Echaurren tradicion en Ezcaray

Un hotel muy agradable y con una atención sobresaliente. Los desayunos son un espectáculo. Y el Restaurante Echaurren Tradición nos encantó. El pueblo es muy bonito, así que si queréis una escapada gastronómica de unos días no os arrepentiréis.

Iba con las expectativas muy altas y Echaurren las ha superado de verdad!! Las famosas croquetas espectaculares, el resto de la comida lo mismo, fuímos 10 pax y todos salimos encantados.Comida auténtica, bien presentada y con mucho sabor, la tosta templada con queso, es un postre imprescindible... El personal amabilísimo, Francis un encanto, volveremos seguro, gracias♥️

Muy buena cocina, muy bien producto y muy buena atención en el restaurante Echaurren Tradición. El pescado y su salsa espectaculares. Muy buena relación calidad precio. Totalmente recomendable 👌🏻

Hemos estado comiendo en Echaurren Tradición. Lo primero a destacar es la calidad humana y profesional del personal. Lo segundo es la comida espectacular.

Una gran experiencia. Valoramos haber compartido esta comida despacio, sin prisas, disfrutando cada minuto. Gracias a todo el equipo, buen trabajo!!!

Teníamos muchas ganas de probar Echaurren reservamos mesa en el Echaurren tradición para el día 9 festivo en Madrid y nos desplazamos para probar empezamos por el tradición ya que tiene carta y no es un menú cerrado ya que yo soy un poco complejo para algunos productos y sabores. El servicio excepcional y sin poner ninguna pega pudiendo elegir medias raciones para poder probar más cosas La morcilla muy rica sobre todo la salsa de tomate con lo que la acompañan Las croquetas muy ricas pero no diría inolvidables La oreja es otro tema increíble sublime en sabor y textura Los chaparrones muy ricos y guiso tradicional muy bien ejecutado El arroz con carabineros todu un espectáculo de sabor Las patitas de cordero un sueño de suavidad De los níscalos con praliné mejor no hacer ningún comentario no tengo palabras Los postre muy ricos dentro del nivel del restaurante lo mejor el helado de sombra de higuera recuerdos de la infancia a la sombra de una higuera. El resultado fue que el domingo volvimos a terminar de probar el resto de la carta destacando el carpacho de gambas sobre ajo blanco y el lomo de ciervo. P.d. las fresas maceradas en vinagre un postre que no he probado nada igual

Hotel Relais & Chateaux magnífico en Ezcaray, un pueblo precioso con mucho encanto rodeado de naturaleza junto a la estación de esquí de Valdezcaray. La cena en el Portal de Echaurren del chef Francis Paniego con 2 estrellas Michelin fue una experiencia inolvidable en todos los sentidos. Tanto el personal del hotel como el del restaurante súper profesional pero a la vez cercano y encantador. Repetiremos sin duda en un futuro. Gracias!

Cenamos de la carta de tapas y raciones en la zona desenfadada pero elegante del local. Las croquetas justifican su fama. Muy ricas. El resto de tapas de gran calidad. Ambiente tranquilo y elegante. El servicio muy atento. Muy recomendable.

Lástima de un rodaballo que le faltaba sabor y un arroz meloso pasado de cocción para nuestro gusto, porque todo lo demás estaba buenísimo. Pedimos níscalos, croquetas, arroz meloso de carabineros y bonito fresco de temporada de primero. Los níscalos estaban para repetir. Las croquetas bastante buenas y el atún inigualable. De los segundos estaban superior a los demás el ciervo y el solomillo. También pedimos cordero que estaba muy sabroso y muy bien hecho. De postre mereció mucho la pena la tarta de queso

En Echaurren todo está perfecto, se ubica en un espacio muy agradable con separación entre las mesas, que facilita sentirse cómodamente. Las mesas están vestidas con manteles impecables. El servicio es muy atento . Y la comida desde el aperitivo que ofrecen hasta el postre es exquisita. Siempre que vamos por La Rioja lo visitamos y siempre es impecable, perfecto.