Don Quijote restaurante & terraza/ La Buena Vida Brunch & Amigos en Cabrerizos

25/10/2025: No tenían apuntada la reserva, aunque nos acomodaron rápidamente en una mesa. Fuimos porque preguntamos con anterioridad si tenían comida vegetariana y nos dijeron que sí. La camarera ofreció solamente una pasta con champiñones, y lo demás era quitarle lo que no fuera vegetariano, y cobrar lo mismo que ponía en la carta. Después el dueño nos indicó que se podía haber hecho otra cosa alternativa pero no nos lo explicaron. Lógicamente pagar 14€ por unos canónigos no tiene sentido. Pedimos dos menús degustación y nos dijeron que los tres entrantes tenían que ser iguales para ambos. La camarera no supo explicarme el porqué de hacer esto. No lo he visto en ningún restaurante, igual que el pedir el postre al comienzo de la comanda, cuando no sabes qué te apetecerá al finalizar dependiendo de lo lleno que estés. No dejó otra opción. La comida aceptable salvo el arroz con carabinero que estaba realmente bueno. Me extrañó también lo del agua del grifo “filtrada”. P.D.: Ha pasado una semana y ni el propietario ni el responsable de comunicación del restaurante han respondido aún, por lo que bajo una estrella mi valoración.

15/10/2025: El menú degustación es una delicia, por 26,50€ no se come en Salamanca en ningún sitio como aquí. Muy buena presentación, platos bien equilibrados y sabrosos. La carta de vinos más que suficiente y los postres deliciosos. En definitiva: para volver.