De Tripas Corazon en Mérida

Excelente! De diez! Impecable atención y muy buena cocina. Digno de conocer

Experiencia increíble con cena y unas vistas espectaculares al Templo de Diana en el atardecer y como se iba iluminando. Trato del personal exquisito, muy amable en todo momento y la comida riquísima. Pedimos ensalada de pollo en escabeche, tabla de quesos y croquetas variadas y estaba todo súper rico

Absolutamente todo positivo. Los dueños son muy amables y atentos. La comida exquisita, especialmente las alcachofas y la pluma, pero todo en general. Además, el local está muy bien situado y es acogedor.

Se come muy bien, las vistas son bonitas y buena atención. Fuimos dos días porque estuvimos muy agusto

Una cena para recordar ⭐⭐⭐⭐⭐ Tuvimos la suerte de cenar en este restaurante y fue una experiencia redonda de principio a fin. Además de una comida excelente, el entorno es inmejorable: unas vistas preciosas que hicieron aún más especial la velada. Desde que llegamos, el trato fue impecable. Nuestro camarero Martín fue un auténtico profesional: cercano, educado y con unas recomendaciones que no pudieron ser más acertadas. Se notaba que conocía la carta al detalle y supo guiarnos con criterio. Empezamos con un salmorejo delicioso, cremoso y lleno de sabor, seguido de una ensalada de pollo fresca y equilibrada. Como platos principales, nos decidimos por las costillas a baja temperatura, que se deshacían en la boca, y una presa ibérica jugosa y perfectamente cocinada. Todo servido en su punto y con tiempos muy bien medidos. Todos sus platos con abundantes cantidades! La combinación de una cocina cuidada, un servicio de primera y un entorno tan bonito hace que este sitio se gane un lugar especial para repetir, sin duda. ¡Una cena inolvidable!

Estuvimos el viernes pasado mis dos hijos y yo. Íbamos con el tiempo muy justo, teníamos entradas para el festival de teatro clásico. Nos hicieron un hueco en terraza, con vistas al templo de Diana y el camarero me aseguró que la comanda saldría más rápido de lo que podría imaginar. Así fue, sorprendente. Peo lo mejor, fue que fue su trato cercano y servicial y que todo estaba excelente. Los platos, como nos advirtió eran contundentes. Con un salmorejo, media de carrilleras que se deshacían en paladar, unos canelones de rabo de toro y un menú infantil, cenamos los tres de sobra y todo delicioso, copioso y lo más necesario en ese momento, muy rápido y en un entorno idílico. Volveremos y lo recomendaremos, maravilla!!! El camarero espectacular, una pena llevar solo tarjeta y no poder dejar propina!!!

El cielo gastronómico de Mérida está aquí, en De Tripas Corazón. En pleno centro del casco histórico de Mérida, a los pies del Templo de Diana. Cocina tradicional extremeña con productos de cercanía y de primera calidad. Algunos de ellos acompañados de algún guiño a cocina más moderna y con excelente presentación. Muy buena relación calidad precio y con una carta variada capaz de satisfacer cualquier paladar. Personal de sala y terraza correctos y amables, ocupados en lo suyo que no es otra cosa que atender muy bien a sus clientes. Mención especial a Martín, al que yo defino como "la joya de la corona": él te dará las mejores recomendaciones y consejos sobre la carta y te atenderá como si fueras de su propia familia, toda una institución en De Tripas Corazón. Así que si todos estos ingredientes los cocinas adecuadamente y con cariño, tienes aquí al que probablemente es uno de los mejores destinos gastronómicos en Mérida. Equipo: gracias a todos/as por vuestro buen hacer. Volveremos pronto, seguro.

Estábamos de turismo por Mérida y a la hora de la comida jarreaba agua nos tuvimos que meter en el primer sitio y fue este lo acertamos, producto de la zona muy bueno.

Bonito restaurante, y muy bien atendido. Carta muy variada y buenos precios.

Muy buena visita. Todo lo que hemos pedido que estaba muy bueno, la carta tiene bastantes cosas para elegir, incluso dudar entre varias. Quizás lo único mejorable desde mi punto de vista son los postes. El servicio muy bueno y a la velocidad perfecta.