Daikichi Beach en Alicante

¡Asombroso! Planeaba comer comida española, estaba frente a este restaurante japonés. Como chef profesional y con mis conocimientos de la cocina asiática en España, sé que la mayoría de los restaurantes japoneses aquí están regentados por chinos. Sin embargo, este restaurante parece tener un auténtico chef japonés. Decidí intentarlo y quedé completamente impresionado. La comida es omakase de nivel Michelin, especialmente el sushi wagyu y la frescura del pescado blanco. La suavidad del arroz rivaliza con la de Kioto. Estoy muy feliz de que haya un restaurante así cerca de mi casa. Espero que permanezca abierto y definitivamente me convertiré en un cliente leal cuando regrese de vacaciones el próximo año.

Impresionante. Calidad comida y servicio de primera. Una experiencia inolvidable con unas sabores fuera de lo común. Nada que ver con la comida japonesa que ofrecen por allí. Recomendable 100%

Un sitio único para una buena ocasión especial. Fuimos por el cumpleaños de mi madre y no nos decepcionó. Reservamos con unas semanas de antelación una mesa para 4. Tan solo puedes pedir del menú cerrado por bastantes pases. Los platos eran espectaculares, algunos incluso mejor que otros, pero no te esperes un sushi convencional. Lo recomiendo al 100%

Hemos ido a comer el menu degustación de 70€, que incluye una variedad de platos y un postre pero no la bebida. Nos ha gustado mucho la experiencia, son sabores muy trabajados y producto de primerísima calidad. Pongo fotos de lo que hemos tomado - se me ha pasado la tempura. Todos fantásticos. El mejor sushi de Alicante, probablemente. No obstante, se paga. Y por poner dos peros, servilletas de papel y copas de vino no servidas delante del cliente de la botella. Pero bueno, perdona le porque la calidad de cocina, producto y servicio lo compensan.

Una experiencia culinaria sublime. Desde el primer momento, cada detalle ha sido impecable. La calidad de los ingredientes es sencillamente insuperable, y la preparación, aunque aparentemente simple, revela una maestría absoluta. El chef Mabow destaca no solo por su amabilidad y carisma, sino por su inquebrantable concentración al crear cada plato. Es evidente que domina su arte con una precisión admirable. La combinación de sabores es un deleite armonioso, donde cada ingrediente brilla en perfecta sincronía. Todo ello envuelto en un ambiente acogedor y una atención excepcional. Sin duda, una experiencia gastronómica que no solo recomiendo, sino que celebro.

Primera experiencia, nos recomendaron barra cuando llegamos y ver al chef trabajar y a su equipo. Buen consejo y a disfrutar todos los platos, delicados y obras de arte para ver y comer. Una delicia. Nota un 10++

Elegí este sitio por los comentarios. Acertada elección, todo ha sido delicioso. El sashimi maravilloso, el arroz del sushi, en un punto increíble, el tataki de ternera fuera de carta, una pasada..yakisoba de la casa súper bueno y cremoso -nunca antes había probado este plato cremoso-…el chef o encargado, súper amable dando todo tipo de explicaciones. Tal como dice el resto, no dejéis de probar la anguila. El otoro también otra exquisitez. En resumen, todo un acierto y para volver. El único pero es la falta de tacto y civismo del resto de comensales de otras mesas, que gritan, ladran y convierten en una pesadilla lo que debe ser una experiencia maravillosa; a menudo creen que por haber pagado en un local, pueden comportarse como si estuvieran solos en el patio de la casa de su abuela, allá en el pueblo. En cualquier caso, nunca culpa o responsabilidad del local, pero no podía dejar de decirlo porque ambas mesas fueron un forúnculo en el culo durante el 80% de la comida.

Espectacular! Una fiesta para los sentidos. Comida deliciosa con una atención al detalle increíble. Calidad increíble y atención perfecta. Es una gozada ver al chef preparar los platos y que te los sirva el mismo. Repetiremos seguro.

Excelente restaurante de comida Japonesa autentica. Vale la pena comer en la barra para ver como trabajan los cocineros preparando la comida en el acto. La calidad de la comida es extraordinaria y el servicio también. Precio calidad pues es tirando a caro pero merece la pena. Ojo solo trabajan con menú degustación, no se puede pedir a la carta pero te lo advierten varias veces antes de que vayas para que no exista error. El menú son 70€ sin bebidas. El local es pequeño pero acogedor y en verano tiene terraza cubierta.

Fuimos a cenar, 2 personas. (2 menús degustación + 1 botella de vino + 1 agua= 168,90€) Habíamos estado anteriormente y nos había gustado todo mucho. Esta vez observamos alguna variación a peor que quiero señalar de forma constructiva. En el local y el servicio no existen cambios, aunque por las características y por estar prácticamente lleno, debido al ruido, en algún momento parecía el patio de un colegio. En relación a la carta de vinos nos pareció más completa. De la comida el rape frito nos desilusionó bastante, no estaba a la altura. Igual que el langostino tigre que acompañaba un par de platos. El ramen frío estaba muy bueno, pero los fideos estaban pegados y hubo que usar la cucharita para ayudar a separarlos y comerlos. El bacalao, que estaba rico, pero es una pena que también estuviera algo seco, recalentado. Por otra parte, los niguiris son maravillosos, es muy difícil encontrarlos mejores.