Cuore en Collado Villalba

22/01/2026: Edito reseña de hace unos meses. Me fui muy contento en su momento y lo dije, ahora mismo retiro todo lo dicho. Menudo insulto de comida

19/11/2025: Que pena el cambio a un buffet libre. Como hemos hecho a menudo en los últimos años, fuimos a Kyoto después del cine que está al otro lado de la calle. Como siempre, pedimos unos platos sencillos: gyozas y rollitos, por unos 9 € por persona. Para nuestra sorpresa, la cuenta incluía un cargo de 24 € por persona por la comida. Nos dijeron que, desde hace unos meses, el restaurante solo ofrece un bufé libre de 24 €. No había ningún aviso obvio al respecto ni dentro ni fuera del restaurante, ni ninguna indicación por parte de los camareros. Es verdad que el menú on-line con código QR indicaba la disponibilidad del bufé libre, pero no lo hemos notado mucho, y no era obvio que fuera la única opción. Claramente, hubo un malentendido por nuestra parte, y lo lógico habría sido que el restaurante nos cobrara solo lo que habíamos consumido. Sin embargo, ocurrió todo lo contrario: el camarero se empeñó en echarnos la culpa y, al principio, se negó a cambiar la cuenta. Solo después de insistir mucho, finalmente accedieron a rehacerla. ¡Una experiencia bastante desconcertante! Asimismo, como han comentado otros clientes, la calidad de la comida y del servicio en general parece haber disminuido desde este cambio a buffet libre. Que pena de cambiar un restaurant agradable con un menu flexible y buen servicio a uno con buffet libre que siempre es un experiencia bastante impersonal y pobre.