Confiteria Torres en Osuna

Recibir una agradable visita y que venga con una bandeja de dulces de la confitería Torres de Osuna no tiene precio. La tartita de Santiago está deliciosa, recuerda a la famosa tarta de Santiago, pero con una base como de galleta y un relleno de almendra realmente exquisito. El "albañil" me ha sorprendido por su fino hojaldre con un toque de merengue y coco que hace una mezcla de sabores y texturas algo espectacular. El bizcocho borracho también está a la altura de los anteriores, sin llegar a empalagar. La primera vez que tuve la oportunidad de probar los pasteles de esta magnífica confitería fue con uno que elaboran cada año con motivo de la celebración del patrón San Arcadio. Se trata de un pastel con sabor a gachas dulces, una extraordinaria creación para los que añoramos esos sabores de antaño. Advierto que este pastel crea adicción... Por desgracia, como tantas personas, en casa somos varios los intolerantes y alérgicos a la leche. Allá por Semana Santa, muy amablemente se ofrecieron a elaborarme por encargo unas deliciosas torrijas de vino sin nada de leche. Tengo que decir que son las mejores torrijas de confitería que he probado hasta la fecha (y he probado muchas). Sin desdeñar a ninguna otra, la PASTELERÍA TORRES es probablemente la mejor confitería de Osuna. Gracias por vuestra simpatía y amabilidad y os deseo LARGA VIDA para que los demás podamos seguir disfrutando de tan ricas elaboraciones. Actualizado 28/01/2023 En una época en la que todo se plagia o se copia, encontrar algo original o auténtico tiene, si cabe, más mérito. El primer dulce que tuve la ocasión de degustar del Obrador de Confitería Torres de Osuna fue una elaboración que hacen para conmemorar la festividad de su Patrón -San Arcadio-. Para los que no tuvimos la oportunidad de comprarlos en su fecha, desde el Obrador han tenido la deferencia de volverlos a elaborar a la vuelta de sus merecidas vacaciones, después de su "temporada alta", que culmina con la elaboración de los roscos de Reyes. Esta maravilla de pastel es una interpretación confitera de las tradicionales gachas, cuya elaboración es típica en la festividad del Patrón de Osuna. Ésta, es una costumbre que aún se mantiene en muchos hogares de la zona. Pues bien, volviendo al pastel de San Arcadio, es el resultado de la magistral inspiración de Encarni Gálvez -esposa de Juan Torres-, que, dando rienda suelta a su creatividad, ha elaborado este original dulce con el que ha conseguido mantener todo el aroma y sabor de las gachas. Es sin duda, todo un deleite para los sentidos de las personas que, como a mí, nos gusta el sabor de lo antiguo, sin desdeñar la innovación. ¡Enhorabuena y LARGA VIDA a Obrador de Confitería Torres!

Pasteles muy buenos, si te apetece te lo puedes comer allí con el café y la verdad que espectacular. Abren también por la mañana por lo cual que puedes desayunar también.