Conculler en Santiago de Compostela

Experiencia gastronómica en el centro de Santiago que no entiendo cómo no tiene más reconocimiento para el nivel que tiene Local distribuido en 2 espacios: barra compartida con vistas a la cocina abierta, y sala con mesas bajas. Decoración sobria, minimalista y acogedora Personal muy amable y agradable. Siempre atentos a que todo esté perfecto, aconsejan tanto en las cantidades de lo que vas a pedir como en los platos más recomendables de la carta En cuanto a la comida, 2 opciones: carta con platos pensados para compartir, los cuales se pueden ajustar en su mayoría a medias raciones para poder probar más variedad de los mismos, y menú degustación de 10 pases (8 salados y 2 dulces) de los mismos platos de la carta, para probar sin pensar los maa destacados de la misma. Por 50€, un menú degustación potente y exquisito. Todos los platos sensacionalmente ejecutados, combinando el sabor del producto con una elaboración con toques modernos. A destacar la Gilda de anchoa y boquerón, las croquetas de chorizo y miel, el puerro con papada/huevo/queso, y el steak tartar Una experiencia para recomendar y repetir

Increíble experiencia. Calidad precio muy buena. Muy amables.

Voy con frecuencia porque es uno de los mejores restaurantes de santiago. Excelente cocina, vinos buenos muy asequibles y la atención inmejorable

Vaya sitio espectacular en el centro de la ciudad

Sitio muy recomendable fuera del circuito turístico, con platos muy gallegos pero modernos, buena selección de vinos e increíble personal. Repetiremos siempre que volvamos por Santiago.

Una de las cosas que más me gusta, además de la comida y el servicio, es que intentan adaptar cualquier plato para vegetarianos.

Mira que me lo habían recomendado pero por cuestión de horarios no había podido probar en su anterior emplazamiento. Absolutamente recomendable: primer punto (y especial mención )la atención, hacía mucho tiempo que no sentía que me explicaban la carta y me atendían de manera tan personalizada sin caer en lo empalagoso. La comida, sobresaliente (especial mención a la sardina con ajo negro que madre mía que explosión de sabor), las recomendaciones en cuanto a vino y postre un acierto total. En resumidas cuentas: relación calidad-precio excelente, en un entorno agradable e íntimo y una oferta gastronómica diferente. Muchísimas gracias por la experiencia.

Excelente experiencia, todos fueron muy atentos, pedimos el menú de 10 culleres y todo estaba mejor que lo anterior.

Un lugar fantástico. Fuimos en pareja y disfrutamos de un menú degustación que nos dejó impresionados; cada plato estaba exquisito y salimos completamente satisfechos. El trato del personal fue excepcional, muy amable y con recomendaciones acertadas. Además, las croquetas estaban espectaculares, ¡una delicia! Sin duda, repetiremos muy pronto.

Fuimos a comer dos personas con reserva. El sitio es muy íntimo y con mucho gusto, el personal y el trato de 10 y la comida muy rica. Recomendable 100%!!