Conchita en Las Palmas de Gran Canaria

La pasta es fresca, la calidad es buena y el servicio rápido. El único problema que hay es que el guanciale de la carbonara sabe a salchicha, no a guanciale y está muy poco hecho así que se queda como “chicloso” y en cuanto a la salsa en sí, no creo que usen ni parmesano ni pecorino, como mucho grana padano ya que sabe demasiado suave

Si buscas pasta fresca de calidad, Conchita es el lugar ideal para llevar a casa el auténtico sabor italiano. Este encantador local de take away no solo destaca por la frescura y el sabor espectacular de sus pastas y salsas, sino también por la pasión y el entusiasmo de sus propietarios. Una joven pareja italiana llena de sueños e ilusión lidera este emprendimiento: él, siempre atento y cordial, se encarga de la atención al público, mientras que ella, con su talento en los fogones, prepara cada pasta y cada salsa con un mimo único y auténtico. Estos detalles reflejan el amor con el que trabajan. ¡Por más emprendedores así, que contagian su energía y nos regalan productos tan exquisitos! Conchita es, sin duda, un imprescindible para los amantes de la pasta. ¡Altamente recomendado!

Riquísimo todo y un justo precio. Lo tienes que probar!!!

Llevamos desde sus inicios consumiendo sus comidas y siempre están espectaculares. Están continuamente innovando con sus nuevas y deliciosas recetas. Seguiremos siendo sus fieles clientes. 100% recomendado.

Pasta italiana fresca muy rica. Tanto la lasaña como el resto de pastas con sus salsas están exquisitas. Probé el tiramisú y también bueno. Muy recomendable este sitio.

Lo resumiré en pocas palabras. Tengo 81 años y nunca he entendido la fascinación por la lasagna. Las veces que la probé en mi vida siempre me pareció una comida mala. Y eso que la probé en restaurantes supuestamente italianos. Cuando mi hijo me trajo la lasgna de Conchita y la probé a regañadientes, menuda sorpresa me llevé. Deliciosa, y no sólo la de carne de toda la vida, sino las muchas variedades que tienen (la de gambas, la de calabacín y la de mortadella con pistachos son las que me trae mi hijo). Han tenido que venir esta pareja de Italia para enseñarnos a comer auténtica comida italiana- Muchísimas gracias. Ahora estoy enviciada a la Berenjena a la Parmesana. En mi casa esa hortaliza nunca se comía: Tras la guerra se pueden imaginar las penurias que pasamos aquí. Y yo una vez casada creo que no la cociné nunca al no tener referencia de mi madre en la cocina. Así que a mi edad ha sido todo un descubrimiento. Espero que la gente mayor como yo, que siempre estamos comiendo lo mismo y nos da miedo probar cosas nuevas, se anime a degustar la rica comida que nos ofrece este establecimiento. Tenemos que aprovechar cuando hay gente joven y bien preparada que ofrecen comida de calidad.

Restaurante italiano para llevar muy rico! Se nota que todo esta hecho con cariño

Compramos siempre aquí por la variedad y frescura. Que alegría podes disfrutar pastas frescas en la isla, lo cual no es fácil de conseguir. Súper recomendable

Deliciosa pasta para llevar. Pasta, lasaña, raviolis... ¡Todo artesanal y buenísimo! El suministro también es muy recomendable para probar.

La comida italiana casera, creo que la mejor en la isla, el sabor auténtico, me gustan las pastas y mis favoritos son focaccias, están buenísimas!