Chiringuito Sicsu en Málaga

30/07/2025: Hoy, a las 22:30, visitamos el restaurante Verum, un establecimiento que en otras ocasiones nos había dejado gratas impresiones. Sin embargo, en esta ocasión nos encontramos con una experiencia poco acorde con sus estándares esperados. A pesar de que el local se encontraba visiblemente poco concurrido, el camarero nos informó, con cierta desgana, que la cocina no daba abasto y que no podían atender más comandas en ese momento. Resulta difícil comprender tal contratiempo cuando el volumen de comensales era claramente reducido. Esta falta de previsión o coordinación interna generó una evidente sensación de desconcierto, máxime tratándose de un restaurante que presume de excelencia gastronómica y atención cuidada. Si bien comprendemos que pueden surgir imprevistos, el modo en que fue gestionada la situación distó de la atención que cabría esperar en un lugar de esta categoría. Ojalá se trate de una excepción y no de una tendencia, ya que Verum tiene el potencial —y la responsabilidad— de mantener un nivel acorde con su reputación.

29/07/2025: Muy bueno todo gracias por tanto exelente servicio