Chiringuito la Cangreja en Cartagena

04/04/2026: La comida la verdad que estaba de escándalo, comimos mucho y nos quedamos muy agusto. El servicio te atendía rápido el único problema es que tardaba un poco en salir la comida pero por lo general todo perfecto

03/04/2026: Mi visita a El Viejo Almacén ha sido una experiencia agridulce. La parte dulce, sin duda, ha sido la comida: deliciosa, bien elaborada y con sabores que realmente merecen ser reconocidos. Es evidente que en cocina hay talento y cariño, y eso se agradece. Sin embargo, el servicio no ha estado a la altura de la calidad del plato. Al principio, con el local y la terraza casi vacíos, los tres primeros platos llegaron rápido. Pero en cuanto el restaurante se llenó, los tiempos entre plato y plato se alargaron demasiado. Además, hubo olvidos de comandas y una sensación general de desorganización. Lo que más ha empañado la experiencia ha sido la actitud del personal. Camareros serios, sin una sonrisa, con poca empatía, y en algunos casos incluso ignorando a clientes que entraban a preguntar. Hubo un momento especialmente desafortunado: una camarera pasó de largo mientras le hablaban, sin detenerse ni responder. Ese tipo de detalles dejan una impresión negativa, porque el trato humano es parte esencial de la experiencia gastronómica. Un restaurante gana prestigio no solo por lo que sirve en el plato, sino por cómo hace sentir a quienes lo visitan. Camareros bien uniformados, amables, atentos, con claridad en sus funciones, y un equipo coordinado que no obligue a las cocineras a salir a entregar platos… eso es lo que da caché y hace que uno quiera volver sin pensarlo. En resumen: - La comida: exquisita. - El servicio: necesita mejorar en actitud, organización y empatía. Y es una pena, porque donde te tratan bien, siempre quieres regresar