Chipotlin en Mataró

08/01/2025: Hace unos días fui a cenar con mis amigos a este restaurante y, en general, fue una experiencia bastante agradable con algunos puntos que me gustaría destacar. Lo primero que llama la atención es el ambiente y la decoración del local. Estéticamente está muy bien cuidado, con un estilo moderno y acogedor que invita a relajarse y disfrutar. La iluminación es tenue pero cálida, lo que crea un ambiente animado sin llegar a ser estridente. A pesar de que había bastante gente, el nivel de ruido era razonable, lo que nos permitió conversar sin necesidad de levantar la voz, algo que personalmente valoro mucho. Un detalle que nos gustó especialmente fue la presencia de mesas de billar y dianas para jugar a los dardos, lo que aporta un plus de entretenimiento mientras esperas la comida o simplemente para prolongar la velada de forma divertida. Sin duda, este aspecto diferenciador hizo que el lugar nos pareciera más ameno y original. En cuanto a la comida, nos decantamos por pedir varios entrantes para compartir antes de los platos principales. Optamos por unos nachos y unas patatas bravas, y aquí tengo que decir que ambos fueron todo un acierto. Los nachos, en particular, fueron un éxito rotundo. La combinación de ingredientes, la cantidad de queso y la frescura de los acompañamientos hicieron que fueran de los mejores que he probado nunca. De hecho, esta fue una opinión compartida por todo el grupo. Las bravas también estaban muy bien hechas, aunque los nachos se llevaron claramente el protagonismo. Para el plato principal, me decidí por una hamburguesa, y aquí fue donde encontré el punto más flojo de la experiencia culinaria. Al pedirla, especifiqué claramente que la quería poco hecha, pero cuando llegó a la mesa estaba excesivamente pasada. Al darme cuenta, informé a uno de los camareros y, para ser justos, el problema se solucionó rápidamente. En menos de dos minutos tenía una nueva hamburguesa delante, esta vez cocinada según mis indicaciones. A pesar de este pequeño contratiempo, debo decir que la hamburguesa estaba bien, pero sin destacar especialmente. No era mala, pero tampoco dejó una impresión memorable. El aspecto más negativo de la noche, y quizás el único que verdaderamente nos molestó, fue la lentitud del servicio. Aunque los camareros fueron amables y atentos en todo momento, el ritmo de atención fue desesperantemente lento. Nuestra reserva era a las 20:45, pero algunos del grupo llegaron un poco más tarde, así que nos sentamos a las 21:00. Sin embargo, no comenzamos a cenar hasta alrededor de las 21:40, lo cual, considerando que el local no estaba a reventar, nos pareció excesivo. En resumen, el restaurante tiene puntos muy positivos que hacen que merezca la pena visitarlo: una decoración cuidada, un ambiente agradable y opciones de entretenimiento que añaden valor a la experiencia. Además, la oferta de cervezas es amplia y variada, algo que sin duda atraerá a los amantes de esta bebida. Los entrantes fueron excelentes, especialmente los nachos, mientras que la hamburguesa, aunque correcta, no destaca frente a otros locales similares. El servicio, aunque muy amable, fue sorprendentemente lento, lo cual empañó un poco la experiencia. A pesar de este detalle, volvería a darle una oportunidad, esperando que haya sido algo puntual y no la norma.

05/01/2025: Una excelente calidad y muy buen servicio . Gran variedad de hamburguesas , incluso exóticas , carnes a la brasa y cocina mexicana , buena música y excelentes cócteles, muy recomendable