CHILATE en Palma de Mallorca

Hermoso lugar, la comida a la altura y el servicio muy atento y amable. Volveremos sin dudas!

Excelente los totopos y la sugerencia del camarero. Volveré.

El mexicano por excelencia, siempre un acierto, no deja de sorprender!

La esposa está en la cocina y el esposo atiende a los clientes. Profesional, íntimo, exquisito y con una magnífica colección privada de mezcales. ¡Muchas gracias por volver!

Nos ha encantado la comida, el trabajador nos ayudó muchísimo a decidir para pedir y fue un acierto. Súper atento, volveremos.

Viviendo en Canadá, he viajado a México con cierta frecuencia y he probado la auténtica comida mexicana. Chilate es, con diferencia, el restaurante mexicano más auténtico que he conocido fuera de México. La pareja que lo regenta lo hace con pasión. Su comida es creativa y deliciosa, casera y original. Hace un uso excelente de los ingredientes tradicionales y les da un toque revitalizante. En definitiva, una experiencia inolvidable de texturas y sabores. Y para los amantes de los tequilas y mezcales mexicanos, la selección en Chilate es incomparable. ¡Prepárate para disfrutar de una comida maravillosa con un servicio excelente!

Creo que no me equivoco si digo que es el mejor restaurante mexicano de Palma. Es la perfecta definición de como transmitir la esencia de la comida mexicana tradicional aportando su toque personal y actual. Tienen una carta compacta con platos que no te dejan indiferente, sin sucumbir a las modas de "lo que busca el mercado". Espero que sigan por este camino, y que mantengan esa pasión que aportan en cada plato. Y, si te gusta el mezcal, es tu sitio.

Buenísimo!! No es un mejicano cualquiera...la cocina es excelente y de gran calidad. Para rematar, puedes probar un mezcal buenísimo y bien explicado por el camarero, que no recuerdo su nombre, Quique me parece...

La comida era increíble, con combinaciones de sabores exóticos y deliciosos. El ambiente moderno y la excelente atención hicieron la noche perfecta.

Comida mexicana auténtica y deliciosa, con toques exóticos que la hacen única. El restaurante es moderno y acogedor, y la atención del personal fue de primera. ¡Sin duda volveré!