Chicarreros en Sevilla

Anoche cenamos en Chicarreros con unos amigos y la experiencia fue espectacular. Desde la primera llamada ya se percibe el mimo y la profesionalidad de Rafa, que se preocupó por mis restricciones alimentarias, consultó con cocina y me devolvió la llamada con opciones gourmet adaptadas. Un detalle que marca la diferencia. A la llegada, tanto Rafa como Diego nos recibieron con una atención impecable. El local es precioso, con un diseño cuidado, ambiente elegante y lleno de pequeños detalles que lo hacen especial. Hasta el baño sorprende con caramelos, crema de manos, desmaquillante o toallitas secantes , una muestra más del esmero con el que está todo pensado. Nos ofrecieron una mesa íntima, tranquila, con música de los años 20 de fondo que creaba una atmósfera relajante y sofisticada. El servicio fue de diez: Rafa estuvo pendiente en todo momento, sin resultar invasivo, asegurando pan, agua y un ritmo perfecto entre los platos. Esa coordinación entre sala y cocina se nota y se agradece. Comenzamos con ostras naturales y una gamba roja a la plancha que estaba sencillamente deliciosa. Los rigatonis con gamba fueron otro acierto: sabrosos y en su punto justo de cocción. El solomillo de vaca y la ventresca de atún brillaron por la calidad del producto y el punto de cocinado. De postre, disfrutamos de la milhojas de crema, el flan de huevo casero y la tarta de chocolate , todos espectaculares, aunque el flan fue el favorito por su textura y ese sabor tradicional tan bien conseguido. En la parte de coctelería, Diego nos conquistó con una margarita, un pornstar martini y su cóctel de autor, el Chicarro, todos equilibrados y llenos de personalidad. Chicarreros es, sin duda, un restaurante que eleva la experiencia gastronómica en Sevilla: elegante, íntimo y con un servicio impecable. Ideal tanto para cenas especiales como para comidas de trabajo o celebraciones con estilo. Gracias, Rafa y Diego, por una noche perfecta. Volveremos sin duda.

Acogedor, luz tenue (por fin, ya que es poco habitual en Sevilla), personal de sala profesional que sabe explicar bien la carta y vinos. Carta interesante, bien elaborada y platos bien presentados. Muy buenos vinos. Ambiente tranquilo, a lo que se añade una barra donde poder tomar un vino o cóctel (buena coctelería), y un par de mesas más privadas que hacen en general de este restaurante una experiencia magnífica. De lo mejor de Sevilla en mi opinión.

Lugar acogedor, tranquilo y bien decorado. Servicio muy profesional y preparado. Comida muy buena pero sobre todo la tranquilidad y el ambiente invita a pasar toda la tarde... excelente

Pasamos un rato maravilloso juntos. Servicio atento, cocina refinada y deliciosa. ¡Vengan con los ojos cerrados! ¡Nos vemos pronto!

Una experiencia de 5 estrellas en todos los sentidos… ¡incluyendo los cinco sentidos! Desde el momento en que entramos al restaurante, nos cautivó la hermosa decoración y nos sentimos como en otro lugar y época. La comida fue exquisita, incluyendo los aperitivos sorpresa que disfrutamos, cortesía de la cocina. Magníficamente preparados. Debemos reconocer que nuestra parte favorita de la noche fue la interacción con Lara, nuestra camarera, quien nos guió impecablemente durante toda la velada y se aseguró de que nuestra experiencia fuera perfecta. ¡Restaurante Chicarreros se merece 5 estrellas en todos los aspectos!

Excelente servicio atento. La comida estaba tan buena que olvidamos tomar fotos. Me encantó.

Un servicio excepcional, buena carta de vinos y una comida deliciosa. Sitio perfecto para algo especial.

Una experiencia única en Sevilla. La atención por parte de Marcos y Rafa fue impecable, la comida excelente y el ambiente inmejorable. El mejor restaurante de la ciudad, sin duda; sólo apto para paladares que sepan apreciar la calidad y para aquell@s que quieran vivir una experiencia 100% gourmet en una de las zonas más emblemáticas de Sevilla. Esperamos, que tanto el público local como el de fuera sepa apreciar esta joya y podamos disfrutar de ella muchos años. Gracias, chicos.

He disfrutado en Chicarreros de unos platos de mágnífica ejecución acompañados de un servicio maravilloso de Marcos y Rafa. Muchas gracias, volveré.

Despues de 10 años dirigiendo grandes restaurantes por Europa, he de decir que fue una experiencia impresionante, la presentación de la comida de 10, el servicio fue una autentica pasada, el lugar es espectacular y un ambiente muy agradable . Mi enhorabuena a todo el equipo, grandes profesionales y una experiencia muy dificil de conseguir en Sevilla.