Chibiski Oviedo en Oviedo

Comida con sabor mejicano de verdad, muy bueno. Servicio super amable y atento. Así como orgulloso de explicar y compartir la gastronomía mejicana. Volveremos pq merece mucho o pena. El encargado de sala q lo lleva es un espectáculo.

A pesar de haber tenido un problema en la cocina, sacaron el servicio adelante muy correctamente. Estaba todo muy rico como siempre. Volveré una y mil veces

Ayer sábado (08 de febrero) mi mujer y yo fuimos a cenar al Chibiski de Oviedo, donde ya habíamos acudido alguna vez aunque no se puede considerar que somos clientes habituales. Teníamos una mesa reservada a las 23 horas y salvo una espera más larga de lo normal debido a que el restaurante estaba completamente lleno, debo decir que todo fue perfecto. Pedimos unos totopos con guacamole, un Alambre pastor y uno de ternera (los dos deliciosos, especialmente el pastor) y un par de cócteles espectaculares (Margarita chida y Plátano loco). Tanto mi mujer como yo somos de buen comer, especialmente yo, pero como las raciones son muy abundantes, ya no teníamos hambre y aunque los postres tenían muy buena pinta (los vimos en la mesa de al lado), pedimos un café (de pota), un té y un chupito de tequila. La atención de los camareros fue muy atenta y profesional en todo momento, y a pesar de que como ya dije, el restaurante estaba completamente lleno, nos atendieron muy bien y muy rápido. Si acaso la única nota negativa, es que no sé si debido a la gran afluencia de gente que había ayer, las puertas, tanto de entrada como la de ir al baño (los baños son los del propio Mercado del Fontán), son automáticas y supongo que se estarían abriendo y cerrando continuamente, por lo que a veces notábamos un poco de frío (tampoco nada exagerado). Por último, decir que quien parece ser el dueño del negocio, un señor de pelo blanco, de forma muy humilde nos pidió disculpas por la espera, tanto al inicio de la cena como al final (algo que es de agradecer), y nos trató muy amablemente. Da gusto salir a cenar así, y aunque al principio hubo el contratiempo de la larga espera, lo solventaron de forma muy diligente, especialmente el señor que como digo parece ser el dueño. No me extraña que el restaurante esté tan bien valorado, tanto en esta como en otras páginas. ¡Volveremos pronto! Gracias por todo.

Se come muy bien y el local es muy bonito. Buen trato del personal. Lo recomiendo.

Además de todo. Conocer los secretos del mezcal 😃y su degustación.

Muy rica toda la comida y muy casera, las tortillas eran muy ricas, no como las de bolsa. El mole muy rico, y el trato del servicio súper agradable.

Las margaritas son las mejores que e probado !! Ambiente cálido , acogedor y la comida espectacular gracias por la atención Eugenia

Fue una experiencia increíble, nos atendieron como que nos conocían de toda la vida, la camarera Eugenia hizo lo posible porque fuera un momento memorable para nosotros y los tacos estaban increíbles, pero lo mejor fueron los margaritas que volveremos a por ellos

Comimos en la terraza de Oviedo, en el local que tienen ahora en frente del restaurante. La comida excelente y sobre todo quiero destacar el buen servicio que recibimos por parte del camarero. Cada vez es más difícil encontrar profesionales y quiero agradecer desde aquí a Elgoit su trato y su profesionalidad. Para volver seguro.

Excepcional atención y como no, una comida muy muy rica y con tradición. Importante pedir que os aconsejen, hay mucho y muy rico, pero lo mejor es que te orienten (ceviche de lubina, y selección de tacos… increíble!) Y si ya te animas con el mezcal… cócteles arriba! Un acierto, de lo mejor de Oviedo. Gracias!