Chester en Logroño

26/04/2025: Excelente restaurante, tanto los platos de carne como los de pescado estaban muy bien preparados. La tarta de queso estaba divina.

25/04/2025: Comida sólida con un servicio casi catastrófico. No puedo creer que este restaurante tenga un Bid Gourmand Michelin. Pedir mesa fue un suplicio, a pesar de estar vacío. Le pedimos recomendaciones al camarero en la sección de carnes y nos leyó todo el menú con una lentitud condescendiente. También parecía molesto porque no estábamos listos para pedir vino a los dos minutos de sentarnos. Mi esposa habla español con fluidez, así que no hubo barreras lingüísticas. También podíamos oír al personal discutiendo y quejándose en la cocina. El segundo camarero nos salvó la experiencia un poco gracias a su amabilidad y atención. La comida en sí era interesante, con algunas influencias japonesas. Mi esposa y yo compartimos algunos platos y nos impresionaron las porciones. No fue mi intento favorito de fusión del este asiático, pero creo que tenía algunas ideas interesantes. Disfruté del atún sellado y las gyozas me recordaron a la comida tradicional española. No sé si volvería. Reconsideraría por completo su servicio si quieren conservar su reputación.