Chapata-pa en Mérida

17/02/2025: He ido muchas veces a este típico restaurante de Mérida y, por aquello de ser Ldo. en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y especialista en Higiene y Seguridad Alimentaria y casi inconscientemente trato de asegurarme de que se cumplen todas las medidas higiénico-sanitarias en los lugares donde voy a disfrutar de la comida y he de decir que este restaurante los cumple con creces. La limpieza excelente, tanto de las zonas comunes de restauración como aquellas otras zonas menos visuales y que trato siempre de estudiar. Los baños limpios y muy accesibles. Es un restaurante bastante grande, de hecho se hacen todo tipo de celebraciones en sus salones. En mesas sirven platos y bocadillos y en salón sirven un menú del día muy completo que actualizan periódicamente. Otra cosa a destacar son los aperitivos que acompañan a las bebidas... enormes, sabrosos y muy variados. Aunque, como digo, tienen bastante aforo el servicio es rápido porque hay muchos camareros y no tardan nada en atenderte y servirte. Los camareros son superprofesionales, cosa que ya va escaseando. La variedad del menú está muy bien, siempre vas a tener una elección que te guste. En definitiva todo lo que he probado siempre estaba delicioso. Se nota cuando se cocina con cariño y dedicación. Repetiremos por supuesto.

15/02/2025: Excelente sitio. Es agradable y el servicio muy bueno. La comida deliciosa incluidos sus postres casero. Nos encanta el sitio, ya hemos ido varias veces y siempre hemos quedado muy satisfechos. Sin duda lo recomiendo.