Chambao Beach Bar en San Roque

16/05/2025: Este es un bar de tapas español pequeño y familiar fabulosamente típico. Manolo y su esposa son todo el equipo y no podría ser más acogedor y servicial. Las tapas están disponibles, por supuesto, pero Manolo y su esposa (siento no haber recibido su nombre) se especializan en pescado. Están muy orgullosos de la frescura de sus alimentos y de cómo los cocinan, ¡y así deberían ser! El restaurante / bar es una decoración española fabulosamente simple (baldosas, terracota y recuerdos de toros. Hay unas cuantas mesas afuera en la acera, pero como está al lado de una calzada doble solo sugeriría tomar una copa afuera. Mi esposa y yo hemos vuelto varias veces por solo las fritas de boquerones que tengo que decir que son las mejores de la historia. En esta ocasión los tuvimos como entrada seguidos de la lubina a la parrilla que venía con una pequeña ensalada y una preciosa patata cremosa (cremada con aceite de oliva y cubierta con queso tostado) ! De postre comimos cada uno. Una fabulosa mousse estilo mullido - la mía era manadarin y mi esposa tenía una higuera deliciosa y única. Teníamos una botella de vino, una cerveza y café y la factura era de solo Uber £ 80 - gran relación calidad-precio. Manolo decía que el Brexit había afectado bastante significativamente a su comercio así que por 2 razones ve a comer aquí. En primer lugar, porque la comida, el servicio y el valor es fantástico y en segundo lugar para mantener esta (no joven) empresa familiar en marcha.

26/04/2025: Mi primera vez, espectacular la comida maravillosa y el servicio superior