Cerveceria Transilvania en Palencia

Un sitio que sorprende para bien. Comida casera, raciones generosas y un ambiente muy agradable. El servicio es rápido y atento, y se nota que trabajan con ganas. Además, la carta tiene variedad y todo llega a la mesa en su punto. Un lugar perfecto para comer bien y salir satisfecho.

Hice una reserva para un grupo grande y me atendieron con profesionalidad y cordialidad, pusieron rápida solución a las cuestiones alimentarias de algunos comensales, el servicio fue rápido y atento. Será un placer volver a comer aquí.

Solo tome un botijo y un torrezno, parecq buen servicio , y el torrezno como a mi me gusta, tal vez algo reducido es espacio en la barra

Un restaurante que está muy bien y la verdad que me sorprendió la primera vez que fuimos. Ya he ido en varias ocasiones y en todas muy bien. El comedor no es muy grande creo tienen 5 o 6 mesas pero están espaciosas y se está muy cómodo y con amplitud en mesa. El servicio de sala de 10 te atienden fenomenal y con mucha profesionalidad. Nada mas sentarte te traen un mejillon gigante en salsa para cada comensal de tapa. Las croquetas de wagyu espectaculares crujientes y melosas por dentro y con grán sabor. La ventresca con pimientos asados están riquisimos. La ensalada templada de pulpo con langostinos, setas, cebolla, tomate y lechugas variadas junto con el aliño hacen que esté muy rica. El carpacho de bacalao con tomate rallado aceitunas negras deshuesadas y alcaparras está muy bien. Otro plato muy rico que aconsejo pedirlo son las setas con jamón con salsa de boletus un sabor impresionante, delicioso. Las cocochas de bacalao muy bien realizadas en salsa verde. El atun rojo de almadraba me lo esperaba mucho mejor, no quiere decir que estuviera malo. El solomillo de ternera estaba muy bueno con patatas caseras y pimientos. El bacalao al ajo arriero todos opinamos que estaba bastante salao, una pena ya que el bacalao era de calidad. Los postres creo que es donde deberían de mejorar se quedan un poco cortos respecto a la comida que hacen. Al terminar de comer te invitan a unos chupitos. El trato siempre ha sido excelente. Repetiremos

La visita al Bar-Restaurante Transilvania tuvo luces y sombras. El sabor y la presentación de los platos son innegablemente buenos. No obstante, la variedad de la carta es limitada y las raciones resultan un tanto escasas. ​El servicio del personal fue correcto y educado en todo momento. Analizando el conjunto —calidad, cantidad, entorno y atención—, el precio final resulta algo elevado para la oferta general. ​En resumen: buena ejecución gastronómica, pero requiere un ajuste en precios o cantidades para equilibrar la experiencia.

Buen ambiente.... calidad precio muy buena

Excelente sitio para degustar comida riquísima, fresca y muy bien preparada. Precios acorde a lo que sirven. Servicio atento y super majos.Para repetir. Buena selección de vinos. Destacar el steak tartar, entre otros. Chuletillas de lechazo, rodaballo, y atún con salsa de soja muy bien preparados.

Hemos pedido varias raciones y todo muy rico sobretodo las croquetas y la ensalada de tomate. El servicio fenomenal. Repetiremos seguro

A parte de ser un estupendo bar Restaurante ,es una maravilla el trato que dan, y la educación de todos los camareros y principalmente el dueño, una comida bien hecha y muy bien servida estos días de navidad hemos comido allí, de maravilla calidad precio están muy bien. Repetiremos .Gracias Miro, por ser tan buena gente ,feliz Año

Se come bien. Las croquetas un poco caras: buenas, pero no MUY ricas.