Cerveceria Pulperia La Plancha en Huesca

05/11/2024: Fui con mi pareja a celebrar nuestro aniversario. Tuvieron un detalle con nosotros super bonito! En relación a la comida, el servicio, el local... todo de 10. Se nota que le ponen muchas ganas porque el resultado es de sobresaliente.

01/11/2024: Es una experiencia gastronómica de mucho nivel . Tatau se ha transformado de un restaurante de tapas que consiguió su primera estrella michelin , en un restaurante de menú gastronómico muy bien planteado, con productos de temporada y cercanos, que con una atención exquisita sorprenden porque mantiene una muy buena relación calidad/precio. Destacan los pistachos en una elaboración muy imaginativa, una cigala en dos elaboraciones, un mar y montaña con escorpora y ternera con acelgas con un fondo de carne memorable ( Tonino Valiente, cocinero, podría denominarse “el rey de los fondos “, porque en cada plato destaca el mimo y la perfecta elaboración de los mismos). Acabamos los pases salados con una ración de liebre a la royal con trufa Estivium con un fondo exquisito. El comienzo de los postres melocotón de Calanda en varías elaboraciones. Posteriormente nos pasaron a una zona de descanso decorada con estilo, donde nos ofrecieron petits fours y café. Definitivamente magnífico