Cerveceria Cafe URBAN en Poio

10/08/2025: Luces y sombras y detalles por pulir. Acudimos al mediodía a comer y la primera sensación no fue agradable de todo, ya que nos sentaron en una terraza con unas sillas llenas de hojas y de suciedad y nos sorprendió que en un restaurante de esta categoría vean a una clienta limpiar la silla antes de sentarse y no te echen un cable. Los entrantes nos parecieron agradables, bien explicados por un equipo algo nervioso, nos dio la sensación. A continuación, cuando entramos al comedor sí que nos sorprendió negativamente que el mantel contase con tres manchas de grasa como las que adjuntamos. Respecto al menú, cuando elegimos visitar restaurantes de dos estrellas lo que buscamos es encontrar y descubrir técnica, pues Galicia es una tierra que de por sí ya ofrece producto, pero las dos estrellas para nosotros llegan de la mano de una hospitalidad y técnica aplicada que un usuario no puede replicar, y en este caso he de reconocer que sí que la he encontrado en alguno de los platos más icónicos que están fantásticos, como el salmonete pero sin embargo otros nos dejaron bastante fríos, en concreto el carpaccio nos preció que no estaba al nivel y que el punto de algún plato como la merluza no era el óptimo. Igualmente la repostería para mí ha sido la pata más floja, a excepción de los Petit fours. Un aspecto que sí he adorado es la parte de entrar en cocina, un clásico del lugar pues no era nuestra primera vez pero que yo en particular disfruto muchísimo. En resumen considero personalmente que para poseer las dos estrellas ese día en concreto encontramos muchos aspectos que pulir a nivel de estabilidad del menú y pequeños detalles de hospitalidad que no nos hicieron marchar con buen sabor de boca.

27/07/2025: Una experiencia única y excepcional, merece la pena de principio a fin. Nos encantó el menú, el servicio, los detalles y sorpresas.