Ceibe restaurante en Ourense

Espectacular!!! Galicia en cada plato. Una pasada de producto, cocina y equipo. El mejor recuerdo de Ourense.

Excelente restaurante Michelin, Buenos profesionales excelentes platos.

Fui por una experiencia regalo. El menú muy bien y completo aunque esperaba algo más vanguardista. El maridaje excelente pero caro. Por lo demás, el ambiente y la atención óptimos.

Comida imaginativa, con exceso de sal, difícil en algunos platos por el tipo de elaborado.

Cocina de calidad y buena elaboracion. Local agradanle y silencioso. Comimos un menu bastante normal. Platos sencillos. Quedamos con ganas de descubrir nuevos sabores. Le falto identidad. No despertaron ninguna sensacion al paladar. Regular.

Buenas cocina, pero tienen que cuidar un poco los salados.

Una experiencia gastronómica maravillosa de principio a fin. Destaca la profesionalidad de Xosé, el chef, que consigue llevarte de viaje por Galicia a través de cada uno de sus platos, presentados con mimo y una narrativa que los hace aún más especiales. El ambiente del restaurante es cálido y acogedor, donde se respira Galicia desde que entras hasta que sales. Lo conocimos a través de un programa con el Balneario de Laias, que sin duda valió la pena. Todo ello acompañado de una atención de 10, que hace que la experiencia sea simplemente inolvidable.

Un sitio mágico. Xosé & Lydia… una estrella Michelin muy bien puesta.

Calidad, ambiente y buen servicio a un precio accesible a todos los públicos. Trás probar el menú Xeito por tan sólo 60€, confirmo haber disfrutado de cada uno de los platos y con ganas de probar sus menús de alta gama. Siempre se puede mejorar, por supuesto, pero sinceramente, NO entiendo las criticas negativas recibidas por "cantidad o calidad", a sus autores les invito a salir más allá de los límites gallegos, para valorar con más criterio a ese respecto.

El pasado jueves 8 de enero fuimos a probar el menú degustación "ENXEBRE" en Ceibe (S. Miguel 8, Ourense). Nuestros anfitriones, Lidia y Xosé, fueron un continuo ejemplo de profesionalidad, simpatía e información sobre platos y maridajes. Unas horas que pasaron de ser festival gastronómico a experiencia entrañable. Virginia y Manuel