Casanova Restaurante en Sant Martí Sarroca

Excelente, experiencia de 10,empezando por el entorno,las explicaciones de como trabajan los productos de km0, todo el recorrido que se hace antes de entrar al comedor, la atención del personal de10 y la comida: nosotros pedimos el menú corto y pensábamos que nos íbamos a quedar con hambre,todo lo contrario. Estuvimos muy a gusto Totalmente recomendable

Este lugar a las afueras de Vilafranca del Penedés ofrece habitaciones y una estrella Michelin recién galardonada. Locales. Uso una silla de ruedas. Hay una rampa en el restaurante y un aseo accesible. SIN EMBARGO las habitaciones no son clásicamente accesibles. Un solo paso. Y la ruta desde el aparcamiento, grande, un montón de aparcamiento, a la habitación y de la habitación al restaurante es un trabajo duro. Losas de pavimentación, colocadas en grava. Espacios de 30 cm entre losas. Las ruedas de mi carro delantero acaban de entrar en la grava. Para entrar en el comedor hay que salir por la cocina del salón/pre-comida. Es factible. El lugar tiene su propio jardín de cocina y un excelente patio. La carta de vinos es amplia, muchos cavas, Penedés y otras regionales españolas. El vuelo de vino / maridaje fue excelente. La comida, una docena de platos, platos pequeños, era un banquete de color, textura, sabor. Muchas verduras de su jardín. La zanahoria era realmente increíble, la lubina ahumada, posiblemente la mejor que he experimentado, todo fue bueno. Comer tomó 3 horas.

Lugar muy bonito y especial y buena expèriencia. Comida muy particular. Trato correcto menos que a medio menú el xef desaparecio. Muy feo

Ha sido una experiencia muy agradable, todos los platos y el maridaje muy buenos. El personal muy agradable y profesional. Todo el proyecto es una pasada. Para repetir de nuevo.

Espectacular!!! El sitio es precioso la comida espectacular y el servicio un 10. Lo recomiendo muchisimo, sin duda volveremos

Sin duda, increíble! Solo bajar del coche me quise ir a ver el huerto, pero Tomás nos hizo una visita guiada por el, por la bodega, el taller de cerámica.. explicándote todo. La decoración, brutal, eco, madera, sostenible. La comida, el 80% cogido de su huerto, buenísimo! Sin duda, volveremos. Tomás, un encanto, muy buen Trato al cliente! Chefs, brutal! A por la segunda!🖤

Nos ha gustado a toda la familia Todos los platos. Cada detalle tiene una historia detrás ,como el pan muy especial Los postres con cacao que trabajan ellos La carne bajo tierra maravillosa Volveremos pronto

Hemos disfrutado del lugar, el ambiente, el servicio y sobre todo de la explosión de sabores y texturas de sus platos. Un recorrido por sus instalaciones que te hace aprender y valorar los platos y pequeños detalles que vas a tener en mesa, platos cocinados con amor y eso se siente, un buen equipo, para nosotros super recomendable !!!

Gran experiencia... La visita por las instalaciones es super interesante, todo muy rural, huertos, animales, bodegas, conservas, hornos, todo super curioso... Luego cuando pasas al restaurante todo super cálido, mucha madera, todo transmite mucha paz... Tomas unos aperitivos donde ya empiezan a sorprenderte.... Un tartar de tomate increíble, una yema de huevo, buñuelos... Increíble todo!!! Luego pasas al comedor super bonito y una serie de platos super sabrosos, todo km0, casi todo de su propia cosecha... Un trinxat, un canalón de conejo, un pase de gallo con ravioli, con una tartaleta de paté de gallo... impresionante... Realmente todo muy bueno, terminamos bastante llenos con el menú largo. Y la gente super simpática y agradable la verdad😇 Muy recomendable para comer fuera de Bcn en un ambiente rural. ✨

Sin palabras me he quedado.. ha sufrido una evolución a más desde su inicio. Su entorno es espectacular y su inmersión en él... rozando la perfección. La autosuficiencia y productos de proximidad real es sobresaliente... y todo esto se nota en sus fantásticas instalaciones... repercutiendo en la altísima calidad de sus platos y en los tiempos entre ellos.