Casanova Restaurante en Sant Martí Sarroca

Puro teatro. No tengo mucho más que añadir. Sitio bonito si quieres hacer el paripé de tener una estrella…. Algunos platos vergonzosos, otros de muy buena calidad, y cuidados. A destacar el servicio de mesa, y la amplia carta de vinos. Ni volveré, ni lo recomendaré. Mantequilla con hierbas, no merece visitarlo Solos, ni dos mesas llenan Edito: obviamente la respuesta del propietario va dirigida a otros comensales, pues mi hija de 10 años fue la que mas disfrutó de la experiencia. No intenten poner palabras en mi boca que yo no dije, es de mala educación. Y si la mesa de al lado se incomodó, menos educación tuvieron ellos por no reservar. Por cierto, degustamos el vino maravillosamente y usted NO nos hizo la bienvenida puesto que fue un chico, no sea maleducada

La ubicación del restaurante en el Penedès té transporta a un oasis de tranquilidad y paz, primero para los sentidos y después para el paladar. Primero te enseñan dónde ellos elaboran los productos que después degustarás, ya que son autosuficientes en un 85% con una huerta propia. El restaurante es cálido, agradable y acogedor. Todo diseñado para que disfrutes del entorno y la comida. La atención del personal y del chef es exquisita y el menú una explosión de sabores y sensaciones. Excelente !!

Muchas gracias por una velada excelente en todos los aspectos: comida, trato y lugar. Mucha suerte en todos vuestros proyectos

El mejor restaurante de los 15 últimos años

Un restaurante con una estrella Michelin que merece una segunda. Servicio impecable, productos locales y, como muchos restaurantes españoles, ¡un toque atrevido!

Pasamos un rato maravilloso en el local y en compañía de todo el equipo, incluyendo al chef Torres, quien también está muy involucrado. Un proyecto ambicioso en términos sociales, culinarios, económicos, decorativos y más, tanto a nivel local como internacional. ¡Todo delicioso y sorprendente! El vermut como aperitivo está lleno de sabor y es muy refrescante. ¡Lo recomiendo al 100%! Beatrice

Una experiencia magnífica. La ubicación es magnífica; todo está cuidadosamente diseñado y organizado para trabajar con productos locales y de forma responsable. Casi todo se cultiva en el lugar. La comida es de alta calidad, con un servicio eficiente y atento. Todo fue perfecto. El chef y este restaurante están entre los mejores de la gastronomía española.

¡Una experiencia gastronómica exquisita en un entorno precioso! Tan refinado como cualquier otro en California o Nueva York. Apreciamos los platos con ingredientes vegetales, ¡y especialmente el sorbete de apio!

Este lugar a las afueras de Vilafranca del Penedés ofrece habitaciones y una estrella Michelin recién galardonada. Locales. Uso una silla de ruedas. Hay una rampa en el restaurante y un aseo accesible. SIN EMBARGO las habitaciones no son clásicamente accesibles. Un solo paso. Y la ruta desde el aparcamiento, grande, un montón de aparcamiento, a la habitación y de la habitación al restaurante es un trabajo duro. Losas de pavimentación, colocadas en grava. Espacios de 30 cm entre losas. Las ruedas de mi carro delantero acaban de entrar en la grava. Para entrar en el comedor hay que salir por la cocina del salón/pre-comida. Es factible. El lugar tiene su propio jardín de cocina y un excelente patio. La carta de vinos es amplia, muchos cavas, Penedés y otras regionales españolas. El vuelo de vino / maridaje fue excelente. La comida, una docena de platos, platos pequeños, era un banquete de color, textura, sabor. Muchas verduras de su jardín. La zanahoria era realmente increíble, la lubina ahumada, posiblemente la mejor que he experimentado, todo fue bueno. Comer tomó 3 horas.

Todo muy bien comida exquisita pero en la entrada nos invitaron a una copa de cava y luego nos la cobraron. No parece lógico. Saludos G.del Valle