Casa Sevilla en Almería

La comida excepcional, pedimos alejas salteadas y nos sorprendió la gran cantidad que traía. Lo mejor fue pulpo seco, que no lo encuentras en cualquier sitio. Relación calidad precio buena. Salimos a 55 € por persona.

Estuvimos en una sala reservada por una reunión de empresa que necesitábamos tranquilidad. Muy recomendable. La comida excelente y buena atención. El mejor tomate que he probado en mucho tiempo

Descubrir joyas gastronómicas ocultas es una de las experiencias más gratificantes para quienes, como yo, buscan no solo comer, sino disfrutar de una verdadera vivencia culinaria. En Almería, Casa Sevilla destaca por su autenticidad y calidad. Más que un simple restaurante, es un espacio diseñado para los amantes de la buena mesa, donde cada plato es una celebración de la tradición y la excelencia culinaria. El diseño de este restaurante es simple, cómodo y pensado para que los comensales se sientan a gusto. Pero si hay algo que define a Casa Sevilla, es su capacidad para tomar ingredientes tradicionales y elevarlos a otro nivel. Sus berenjenas fritas, crujientes, nada aceitosas y perfectamente sazonadas, no solo cumplen con las expectativas: las superan con creces. El pulpo seco a la brasa es otro ejemplo de cómo se puede transformar un producto local en una experiencia de sabor única, destacando por su textura y el equilibrio de sabores. Por su parte, el Jamón ibérico 5J es un homenaje a la tradición española, mientras que las chuletillas de cabrito lechal y el rodaballo salvaje se presentan como auténticas joyas en la carta. Y luego está el steak tartare cortado a cuchillo y presentado sin artificios: una delicia contundente y memorable. La bodega, acristalada y perfectamente climatizada, alberga referencias grandiosas que sorprenden y deleitan a los amantes del buen vino. Nombres como Mandolás de Tokaj o La Tâche de Borgoña, no solo hablan de calidad, sino de un conocimiento profundo en la elección de cada etiqueta de alto nivel de reconocimiento internacional. El maridaje propuesto en Casa Sevilla está cuidadosamente pensado para resaltar los sabores de los platos, sin robarles protagonismo. Esta atención al detalle convierte cada comida en un verdadero viaje sensorial, donde los aromas y sabores se entrelazan de manera armoniosa. Un buen restaurante no solo se define por lo que ofrece en el plato, sino también por la experiencia sensorial que proporciona a sus clientes. En Casa Sevilla, el servicio es atento y profesional, pero sin resultar intrusivo. Cada miembro del equipo sabe que está allí para contribuir a que los comensales se sientan especiales, sin distracciones innecesarias. El trato personalizado y la amabilidad son constantes, haciendo que te sientas valorado desde el primer momento. Este enfoque es una extensión del cuidado puesto en la cocina, creando una atmósfera de confianza que invita a regresar. Si estás en Almería y deseas descubrir un rincón que combina lo mejor de la tradición gastronómica con una ejecución impecable, Casa Sevilla es, sin duda, una elección que no defrauda.

Trato frío y seco del personal que nos atendió.

Terraza amplia y cómoda. Cerveza cruzcampo, aguila, el aguila y Heineken. Trato muy bueno. De aperitivo un ajo blanco muy suave. - Huevos con patatas, bogavante y trufa negra [10/10]. Huevos muy bien hechos, gambas grandes y buenos trozos de bogavante y el toque de trufa me encantó. - Zamburiñas [8/10]. Muy buenas, sabor suave, tengo mis dudas de que sean zamburiñas, eran muy grandes. - Tartar de atún rojo [7/10]. Poco sabor, aunque muy fresco y tierno. - Tarta de queso cremosa con lotus [6/10]. Estaba buena aunque para mi gusto demasiado apelmazada y nada cremosa. Relación calidad precio buena. En la terraza abrieron muchas veces la persiana metálica de en frente para coger cosas, la cual hacía un chirrido muy molesto.

Gastronomía española moderna con zona de tapeo un elegantes salones para cenar o comer en familia o reunionesde trabajo ,Un Restaurante de lujo con comidad de tierra Almeríenses todo de 1° calidad 👌 si viajáis ha Almería os lo recomiendo , teneis que para ha disfrutar de nuestra gastronomía Almeríense En Casa Sevilla 😋😋💯💯

Aunque la comida ciertamente estaba muy buena, tardaron mucho en servirla. Demasiado. Nos sentamos a las 14.15 y los entrantes no llegaron hasta media hora después. Y la comida la sirvieron media hora después de retirar los entrantes. Una locura.

Restaurante donde nunca te equivocas. Buen genero y muy bien trabajado. Calamares excelentes, el bollito de rabo de toro sensacional. Céntrico y parking publico justo debajo del restaurante.

Excelente cálidas y sitio, es cierto que todo eso se paga buen. Pero merece la pena.

Todo muy rico y muy buena calidad