Casa Juan en Sanlúcar de Barrameda

28/09/2025: Un restaurante bellamente decorado con un servicio amable. Los platos estaban deliciosos, pero la presentación era algo poco imaginativa. Teníamos la impresión de que se dirigían principalmente a los amantes de la carne. La relación calidad-precio era un poco baja.

26/09/2025: Cañalerma es, sin duda, uno de los templos de la carne en Andalucía. Aunque no podamos visitarlo con la frecuencia que quisiéramos, cada experiencia resulta memorable. Su propietario, Rafa, se esmera en ofrecer siempre producto de primera calidad, seleccionando con mimo cortes que difícilmente encuentran rival en la región. El trato es cercano, profesional y hospitalario, lo que convierte cada visita en una experiencia tan acogedora como exquisita. En una ciudad como Sanlúcar de Barrameda, donde predomina la tradición marinera y el pescado frito marca el pulso gastronómico, resulta admirable encontrar un espacio que reivindica la excelencia cárnica y amplía el abanico culinario de la localidad. Recordemos que Sanlúcar no fue Capital Gastronómica únicamente por sus bodegas y su mar, sino también por su capacidad de englobar diferentes universos gastronómicos. En ese sentido, Cañalerma es un referente indispensable: calidad, autenticidad y pasión por el producto. Un diez absoluto.