Casa Evarista en Siero

Restaurante de cocina asturiana, preparación exquisita, atención de los dos hermanos dueños del restaurante inmejorable. El atún lo preparan a un nivel solo comprable a algún restaurante de Cádiz. Cual quier plato está delicioso. No es barato como una sidreria. pero por la calidad de la comida y preparación, no es caro. Si vas no te arrepientes, es aconsejable conocerlo. Toda una sorpresa culinaria. Ojalá otros restaurantes mostrasen la misma pasión.

Fuimos a una comida en familia y nos pareció todo perfecto. La comida muy buena, entrantes, principal y postres excelentes, tanto en calidad como en presentación y servicio. Cierto es que no hay carta física, te la dicen de viva voz con explicación más que correcta, y te aconsejan perfectamente. La relación calidad-precio correcta. Local tranquilo, bien decorado y en una ubicación maravillosa. Repetiremos y recomendamos

No tiene carta No sabes lo que te van a cobrar y lo que cuesta la Comida ni los vinos

He ido bastantes más veces de 4 y debo decir que, desde la primera vez hace muuuuchos años hasta hoy, solo puedo decir que nunca me ha defraudado, ni una de ellas. El trato es exquisito, la calidad de la comida excelente y el lugar, ambiente y espacio inmejorables. No podría decir que plato me gusta más, la lubina es un clásico que casi todo el mundo prueba y repite. A mi parecer tiene un toque ahumado que la hace espectacular. Sin embargo, siento decirlo, cada vez que voy, si no tengo una cazuela de mejillones en escabeche, me llevo un disgusto. No hay mejor entrante para empezar acompañándonos con unos nachos. La paletilla a baja temperatura, las anchoas, el pate de cabracho, el lenguado, el bacalao, la tarta de toblerone, .... en fin, carne, pescado o dulce, cualquier plato está a la altura de cualquier otro restaurante que haya sido premiado. Sólo hay que ir para comprobarlo. Si, es cierto, no hay carta, -la primera vez puede chocar, como en muchos otros sitios-, que por cierto, normalmente cuando no hay carta es que se come muy bien, lo tengo comprobado. Pero no hace falta para nada, porque las explicaciones que te hacen de cada plato te permiten discernir que eso que vas a comer está más que bien cobrado. Como he dicho, he ido muchas veces y he llevado a familia y amigos allí y nunca han salido indiferentes, todo lo contrario, por lo que yo sé, han repetido todos. Es el lugar idóneo para celebrar cualquier evento. Y si, puedo hacer pensar que estoy haciendo la pelota, y si, la estoy haciendo, porque lo merece toda la familia que forma parte de Casa Evarista. Como he dicho antes, solo hay que ir y comprobarlo, luego ya discutimos si tengo razón. A disfrutar!

Atención personal y comida top. Totalmente recomendable

Servicio inmejorable, con atención totalmente personalizada, la comida única... Sin duda, hoy está a la cabeza de los restaurantes de Oviedo. Muy recomendable

Sin lugar a dudas una casa de comidas (y bebidas) que merece la pena conocer.

Excelente trato y comida excepcional. La mejor recomendación de la mano de Alexis.

Excelente restaurante. El jefe es exquisito. 100 por 100 recomendable. Para repetir

Un monumento a la buena comida. Grandes!