Casa Evarista en Siero

19/10/2024: Comí por 30 euros un menú compuesto por cebollas rellenas de bonito, callos caseros con patatas y torrija y estaba todo riquísimo, pero especialmente los callos, sin duda los más ricos que haya probado nunca. Cumplen la regla de las tres p: pequeñinos, pegajosos y picantinos. El local no es demasiado grande, así que conviene reservar.

05/10/2024: Hemos ido a comer y ha sido todo un acierto. El sitio es acogedor y los camareros son una maravilla. El servicio ha sido genial y de verdad que los camareros son majísimos y atentos. Éramos tres comensales y hemos pedido de manera generosa (con aviso del camarero). Un menú, cachopo "los arcos", 1/4 de cochinillo, una ración de croquetas y postres. El menú sí que se hace algo caro por la cantidad del primer plato, pero la verdad es que la calidad de la comida es excelente. Por su parte el cachopo "los arcos" y el cochinillo estaban espectaculares. Platos generosos y deliciosos. Los postres están riquísimos. Desde la tarta de queso a la tarta sara. Una maravilla. En total con bebidas, comida y postre han sido 140€, pero nos llevamos comida a casa y de verdad, merece muchísimo la pena. Como punto negativo destaco que cobran un 10% en terraza (coste ilegal, debe indicarse el total y no un porcentaje) y que en la mesa está puesto el pan y aunque no lo toques (como en nuestro caso), lo cobran (de nuevo ilegal, ya que no se indica en carta, ni lo hemos pedido). También cantan el menú sin dar apenas información. Finalmente, el coste a kg del chuletón y que al pedir agua, automáticamente ponen una botella y no la jarra de grifo que obliga la normativa. Quitando eso (que lo hacen en muchos bares, lo cual no quiere decir que esté bien), es un sitio genial. De nuevo agradecer el trato recibido por parte de los camareros y felicitar por la excelente calidad de la comida.