Casa Emeterio en Tres Cantos

Comida tradicional exquisita y muy buen servicio!!!

Cocina de calidad, todo muy sabroso y con una presentación de diez. El personal, muy amable y atento.

Un gran restaurante en Tres Cantos. Da igual que sea de carta que de menú del día. Se come fenomenal y la atención es de 10

Un lugar para una experiencia gastronómica completa

Probablemente el mejor restaurante que hay en Tres Cantos. Un servicio excelente, una comida deliciosa y unos precios altos pero hoy en día en España no se puede comer barato. Los camareros y el dueño majisimos

La comida muy bien, hoy el asado de cordero no estaba igual de jugoso, las cortezas de maravilla. todo ok , el AA, muy frio, se enfrían los pies. Los precios varia según lo que comas, pero no es caro, para la calidad que sirven.

Celebramos la Primera Comunión de mi hijo allí. Todo han sido facilidades y atenciones desde el momento de la reserva, intolerancias, ajustes de menú, y ayuda para la decoración. Y la comida estupenda, lo mejor el cochinillo , y por supuesto el personal. Gracias especialmente a Vanesa por toda la atención y ayuda. ¡Repetiremos seguro, ya sin eventos y más relajados!

¡¡Qué bien hemos comido hoy!! En el corazón de Tres Cantos, el Restaurante Casa Emeterio es mucho más que un lugar donde comer: es una experiencia que rinde homenaje a la cocina castellana con una autenticidad difícil de encontrar hoy en día. Desde 1990, este rincón familiar ha sabido mantener viva la tradición, combinando el sabor de siempre con una atención al detalle que se nota en cada plato y en cada gesto. Uno de los grandes protagonistas de su carta son, sin duda, los asados de cabrito raza churra, el cochinillo y las carnes selectas a la parrilla. Aquí, el fuego no es solo un medio de cocción, sino un arte. Las carnes rojas, cuidadosamente seleccionadas, se preparan con maestría sobre brasas que realzan su sabor natural sin enmascararlo. El resultado es una textura jugosa, un aroma envolvente y ese punto exacto de cocción que solo se consigue cuando hay pasión detrás de los fogones. Ya sea un entrecot de vaca vieja, un chuletón al punto o una pieza de solomillo, cada bocado es una celebración del producto y del saber hacer. Pero lo que realmente convierte a Casa Emeterio en un lugar especial es el alma que le imprimen sus dueños, los hermanos Raúl y Vanessa. Su dedicación se percibe en cada detalle: desde la calidez con la que reciben a los comensales hasta la impecable coordinación del servicio. Gracias a ellos, el restaurante no solo mantiene una cocina de altísimo nivel, sino que también ofrece un ambiente acogedor, donde uno se siente como en casa desde el primer momento. Gracias Vanessa por hacernos un hueco para nosotros a las 14:00 con el restaurante completo y por el detalle del postre. Así que gracias, Raúl y Vanessa, por mantener viva la esencia de la buena mesa, por cuidar cada ingrediente como si fuera único y por hacer de Casa Emeterio un lugar al que siempre se quiere volver. Vuestra pasión se saborea en cada plato. Nos veremos de nuevo muy pronto.

Comida excelente, servida a un ritmo excelente. Carta de vinos fantástica. Servicio profesional, salón precioso y precios bastante razonables para una calidad tan alta.

Un restaurante con una atención y calidad en loas carnes y asados escepcinal.