Carmen Mirador de Aixa en Granada

Risotto con vistas a la Alhambra: sabor, calma y gran servicio El risotto con atún del Carmen Mirador de Aixa es de esos platos que te obligan a frenar el ritmo. La combinación funciona de maravilla: el grano en su punto, la cremosidad justa y un atún que aporta carácter sin eclipsarlo. Se nota precisión en cocina. Los postres son otra declaración de intenciones. Desde la mandarina “falseada” con interior cremoso y cítrico hasta la esfera de chocolate coronada con palomitas caramelizadas, pasando por una tartaleta de limón con pistachos e higos que equilibra acidez y dulzor con maestría. Cada uno sorprende, juega con texturas y demuestra que en este restaurante la creatividad no se queda en los platos principales. El servicio es profesional, atento y nos dieron recomendaciones acertadas, trato cercano y sin prisas ni descoordinación. Buena comida, buenas vistas y un personal que suma a la experiencia. ¡Volveremos!

Reservé por las vistas, pero me decepcionó que me dieran una mesa en el interior. Probablemente sea mejor pedir un asiento junto a la ventana en el interior o uno fuera de la entrada, bajando las escaleras. El solomillo estaba delicioso. La trucha a la parrilla tenía un sabor fuerte, así que a algunos podría no gustarles, pero el abadejo semiseco estaba delicioso. La tempura de camarones es un plato de camarones fritos y rebozados, similar al cerdo agridulce. Si prefieres las vistas, hay otros restaurantes cerca.

En mi visita a Granada, son de los restaurantes que ha viva voz os recomiendan! Acudimos la noche final para cerrar mi viaje, después de ir a un espectáculo en cuevas. En las inmediaciones de Albaicín (casco antiguo). Lo describiré como un sitio que se paga sobre todo las vistas, la ambientación no puede estar mejor, la calidad en atención indiscutible, amabilidad indiscutible. Ahora bien el punto importante el cenar: pedimos entrantes, y platos principales; decepcionante. Me pedí sobre todo un solomillo de vaca vieja. Relación textura, asado y calidad bajo. Pedimos también filete de bacalao y la textura gelatinosa, no agradable. Relación presentación, calidad y precio de comida: 5-6/10 El sitio y la atención increíbles

Una experiencia privilegiada. La comida muy buena, nos orientaron acerca de los platos y cantidad. El servicio muy amable, haciendo que el cliente se sienta cómodo y a gusto. El ambiente no necesita descripción…Sin duda hemos quedado muy satisfechas.

El producto y las elaboraciones extraordinarias, especialmente los platos de atún rojo, deliciosos. El servicio muy atento y profesional. Las vistas a la Alhambra iluminada espectaculares, mágicas. El único pero es que en invierno hace un poco de frío en el comedor

Ha sido una experiencia inolvidable. El sitio con esas terrazas y vistas a la Alhambra,maravillosas. La comida riquisima,tartar de tomate rosa con burrata,los langostinos en tempura riquisimos y el pulpo exquisito. Terminamos con secreto de vaca ,delicioso. Sin duda repetiremos. La atencion del camerero y profesionalidad de 10.

Restaurante espectacular con unas vistas inmejorables aunque se haya retrasado un poco la comida.

Excelente experiencia! 100% recomiendo. José Antonio muy amable y nos hizo sentir muy cómodos. Repetiría siempre 👌🏻

La cena fue insuperable . El servicio insuperable El Ambiente y vistas insuperable Hacía años que no cenaba así de bien Enhorabuena

Estuvimos cenando y la experiencia fue magnífica. La comida estaba deliciosa, con platos bien presentados y llenos de sabor. El servicio fue atento y amable en todo momento, se nota que cuidan cada detalle. El ambiente es acogedor y perfecto tanto para venir en pareja como en familia. Sin duda, un lugar al que volveremos y que recomiendo al 100.