Demasiada grasa en las costillas. 80 % de grasa, 20 % de magro. Además, tardaron entre 45 minutos y una hora en cocinarse. Además, necesitan un mejor sistema de ventilación; un humo fétido llenaba la habitación.
¡Un lugar fantástico! La comida estaba deliciosa, el servicio fue increíble y las vistas eran impresionantes.
Neea P
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13 Mayo 2025
10,0
El mejor cochinillo que he probado. Se asienta sobre una base de salsa de manzana, vainilla y ciruela. Dulce, suave y con un toque ácido. El cerdo está cocinado con maestría, similar al Botín Madrid, ¡pero la salsa lo supera!
Connie C
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13 Mayo 2025
10,0
Comida muy buena, el resto una decepción que no va acorde al sitio y la fama que tiene.Hicimos una reserva entre semana para dos personas y se avisó que era una cena especial, pues nos colocaron al lado de la mesa más ruidosa del restaurante (casi no podíamos conversar, nos sorprendió porque es un sitio tranquilo) y con un camarero de dudosa profesionalidad , que no solo nos ignoró con un "yo no gestiono las reservas " cuando le explicamos el motivo de la cena, que lo habiamos especificado en la reserva y que no estábamos cómodos en esa mesa,si no que ni tan siquiera, nos retiro el tercer servicio con el que estaba preparada la mesa( otra cosa que no entiendo, porque en una reserva para dos personas ,se prepara una mesa con servicio para tres comensales), además de varios detalles feos que tuvo a lo largo de la noche.No creo que volvamos más.Me da pena que ocurran estas cosas en lugares que son maravillosos.
O. J.C
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12 Mayo 2025
6,0
Vistas increíbles, atención buenísima y la comida deliciosa. Vinimos de improviso pensando en solo tomar algo y después de ver ese balcón decidimos comer aqui. Muy recomendable.
sikness1924
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09 Mayo 2025
10,0
Rincón tranquilo en pleno Granada, ideal para escapar del ajetreo de la ciudad. El ambiente es muy agradable, con un hilo musical buenísimo que acompaña sin molestar a las vistas excepcionales de la ciudad. Yo destacaría el pulpo con verduras sobre parmentier de coliflor, suave y sabrosísimo, y un tiramisú que cierra la comida con nota. Perfecto para una cena relajada y con mucho gusto.
Gogara Arkitektura
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03 Mayo 2025
10,0
¡Absolutamente excelente comida y vino aquí! El servicio es un poco lento a veces, pero realmente vale la pena esperar. ¡El personal se esfuerza mucho y quiere que tengas una experiencia memorable!
Anna
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30 Abril 2025
10,0
El restaurante no deja nada que desear y tiene una vista fantástica de la Alhambra.
Dieter Statz
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30 Abril 2025
10,0
Maravillosa experiencia. Elegimos menú a la carta porque teníamos poco tiempo. Fue difícil elegir porque también había muchos platos especiales. Cada plato era divino, desde cabrito (cabritto), cerdo, arroz, pescado y las ensaladas de temporada que compartimos eran abundantes, sazonadas a la perfección y hermosas. Gran carta de vinos también. Puedo recomendar Polveretti Godello. El servicio fue gentil y amable. Un poco olvidadizo, sin embargo, creo que todas las mesas estaban cenando al mismo tiempo (era Semana Santa). Volveremos y la próxima vez nos aseguraremos de tener 4 horas para experimentar los postres, tomar una sobre mesa y contemplar las maravillosas vistas de la ciudad.
Heather Shuker
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26 Abril 2025
10,0
Una noche mágica. Mi esposa y yo estábamos alojados cerca del restaurante Carmen San Miguel y nos arriesgamos a llegar sin reserva. El personal de servicio no podría haber sido mejor. Tenemos una hermosa mesa con vistas a Granada.
El restaurante era muy tranquilo para un sábado por la noche, pero supongo que es porque es bastante remoto, aunque un viaje en taxi fácil. Cualquiera que sea la razón por la que vale la pena el viaje.
Tuvimos dos de los especiales de la casa para aperitivos, la ensalada de tomate (mucho más sofisticado de lo que parece, con maravillosos tomates azules) y la alcachofa a la parrilla que era igualmente elegante y sabroso.
Para las entradas teníamos solomillo de ternera y cerdo ibérico. Ambos platos estaban muy bien cocinados.
Y si no lo mencioné antes el personal de servicio era simplemente excelente. Posiblemente la mejor experiencia de restaurante que hemos tenido en España, verdaderamente memorable.
Terry-and-Dot
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12 Enero 2025
10,0