CAPYBARA GASTRO BAR en Alcobendas

El restaurante ha cambiado, estaba en Alcobendas y ahora en San Sebastián de los Reyes. El local es más grande y está decorado con mucho gusto. Comimos el menú del día y era bastante completo: formado por tres platos. Quedamos bastante satisfechas. El servicio fue bastante rápido y el ambiente muy agradable, se podía conversar con bastante facilidad.

Sitio con una carta ajustada buena variedad y que todo está muy rico. Recomiendo las bravas gratinadas y costilla con fusión. Local chulo y buen servicio.

Comida deliciosa y comedor interior muy agradable, elegante y creativo. La tarta de queso Viñas riquísima y la ensalada Neptuno sorprendente. Recomendable!

Café riquísimo y con dibujin!! Y los camareros súper amables. También están espectaculares los croissants recién horneados con tomates cherrys, y el souffle de frutos rojos espectacular. Volveremos😊. La comida esta muy rica, el cocinero cuida el detalle en cada plato. Los crujientes de salmon muy ricos, los baos geniales. Y si te gusta un dulce para terminar, tienes que pedir postre.

Siempre es un gusto ir a Capybara donde tanto la comida como el servicio y ambiente son excepcionales. Nos encanta ir y nunca decepciona :)

Es un sitio pequeño y si hay mucha gente el ruido es excesivo…pero puede pasar. La comida está muy buena, la carta es cortita pero está bien, salvo que si vas a menudo pues casi ya que has probado todo, yo he estado 3 veces, es cierto que el sabor de algunas cosas no es constante, pero eso también es normal, los cócteles están buenísimos! Un poco pequeños, aunque eso también cierto que están mejor de precio que en otros sitios, pero son también bastante más pequeños. Es un sitio que recomiendo y seguro que vuelvo. Los langostinos están de muerte!

Un buen descubrimiento. Cenamos en el interior, es pequeño pero muy coqueto, puesto con gusto y tranquilo. Ideal para dos/cuatro personas...la carta es escueta pero muy original y atrevida. Dejate aconsejar por el servicio. Nosotros tomamos los langostinos crunchy, muy ricos, el crujiente de salmón, bueno pero mas flojo, sabia mas al alga que al salmón, pero estaba bueno y los tacos de costilla, muy muy ricos. El servicio, atento, educado, estupendo. Volveremos a probar mas cosas.

Comida casera, muy buena y original. Los dueños son muy agradables.

La única pega que pongo es que puede que te quedes con hambre si no pides muchos entrantes. El sitio es súper agradable y los camareros muy atentos y simpáticos. Echo de menos un postre de chocolate o algo de crema. Me quedo con ganas de probar el brunch. Volveremos!!!

Todo de 10!!!! Ambiente y decoración acogedores y elegantes, platos originales y riquísimos, y atención de los profesionales inmejorable. Ya les conocíamos en Alcobendas y seguiremos viniendo a Sanse. Enhorabuena !!!!