Cancook Gastro en Zaragoza

¡30€ la copa de vino! Muy bueno todo y una experiencia perfecta para alguna ocasión especial, eso sí, cuidado con lo que os ofrezcan, preguntad precio, porque nos cobraron 60€ por dos copas de vino (30€ la copa, las más caras de nuestra vida). Obviamente no nos comentaron el precio y la sorpresa vino con la cuenta… como recomendación al restaurante, siempre informar del precio de todo lo que sea fuera de carta o que no esté incluido en el menú.

Un coste muy elevado para lo poco sorprendente que fueron los platos.

La ubicación y la entrada del establecimiento logran transmitir una atmósfera de intriga y elegancia. Sin embargo, observamos que los protocolos de indumentaria no se seguían con el mismo cuidado que el resto de los detalles. En cuanto al servicio, aunque fue correcto, notamos que se podría haber prestado más atención a ciertos aspectos, como la presentación de los platos. Nos habría gustado que el camarero nos explicara la elaboración de los mismos con un poco más de calma y profundidad. Además, el lugar se llenó de un ruido considerable, y dado que se trataba de un espacio pequeño y cerrado, la acústica no favoreció el desarrollo de una experiencia tranquila ni facilitó la conversación, lo que restó algo de confort a la velada. Respecto a la comida, los platos estaban bien elaborados; algunos de ellos mostraban carácter y sabor, mientras que otros no lograron transmitir toda su esencia, aunque esto puede depender del gusto personal. Las porciones, sin embargo, resultaron bastante escasas, y al final del menú, nos quedamos con hambre, a pesar de ser personas que no solemos comer en exceso. Considerando el costo del menú, pienso que la relación calidad-precio no está del todo justificada. En general, la experiencia fue agradable, pero esperaba salir con el estómago saciado y el paladar completamente satisfecho. Sin embargo, nos sentimos medianamente satisfechos, pero no tanto como hubiéramos esperado.

Después ver haber visitado bastantes estrellas Michelin , este lo colocaría el último ,no sorprende y es muy escaso para lo que cobran

Empezamdo por la experiencia vía de como te van pasando por las diferentes estancias el restaurante hasta la magnífica atención del personal, es un restaurante de con una estrella Michelin (aunque dos serían más justas). Comida muy cuidada y poniendo en valor los productos regionales. Maridaje muy bien co seguido y ajustado a los platos. Mención especial al sumiller. Un crack.

Experiencia perfecta. Puede que no te guste todo lo que pruebas, pero la creatividad y el arte son realmente refrescantes. El servicio es asombroso. Altamente recomendado.

Genial, excelente tanto en el servicio como las elaboraciones. Lo que mas nos ha sorprendido el postre con champiñones. Para venir y para volver, seguid asi.

La comida era muy buena, pero no todos los platos eran convincentes. El servicio fue muy amable, pero poco atento, ya que a veces los platos llegaban antes de que se hubiera comido el primero. O el primer entrante se servía casi directamente con el aperitivo. Sorprendentemente, porque no estaba visible de antemano en la página de inicio, fue la carta de vinos, que incluye casi exclusivamente vinos que oscilan entre 60 y 80 euros y muy por encima. Nunca habíamos vivido algo así en ningún otro restaurante estrella de España.

Venir aquí es una experiencia. Al inicio haces un recorrido por el lugar haciendo paradas en distintos puntos en los que te van dando el aperitivo por partes. Llegas al restaurante: 5 mesas y la de la barra en un ambiente elegante. Comida y servicio muy cuidado. Varias personas trabajan montando los platos sin parar. Varios platos para recordar: el pastrami, el helado de chocolate y champiñón. Muy originales, propios de un restaurante con estrella Michelin.

Visita para chequear el nuevo local de Cancook, una experiencia muy agradable con varios espacios y una decoración super elegante y cuidada. Estrella Michelin que cumple con lo prometido, cocina cuidada, atención muy personalizada y atenta y bodega de calibre muy alto. Sus puntos fuertes son el producto de su propia huerta (estrella verde), proximidad aragonesa en amplio porcentaje, destacando para nosotros el pan chino, las verduras y el soberbio helado de chocolate y setas. Atención y sumillería a un nivel espectacular, muy amable y descubriendo auténticos vinazos!