Cancerbero (próximamente Monserrate) en Alcalá de Henares

Hemos comido fenomenal, los camareros súper atentos

Una sola persona en cocina y una sola camarera para atender el interior y la terraza. Llegó un pequeño grupo después que nosotros, y la camarera le expuso la situación, tras haber hecho nosotros el pedido de comida, y se fueron. Me pareció un buen detalle por su parte en lugar de dejar que la familia estuviera esperando. La comida estaba muy rica y el tamaño de las hamburguesas es de que necesitas cuchillo y tenedor porque son enormes. Al haber solo un cocinero, nos fueron trayendo la comida según salía, para cuando entregaron lo último la primera persona se había terminado ya su plato. Aclaro que el 1 en servicio no es por el trato, que fue correcto, sino por lo ya comentado de falta de personal que hace que las cosas no vayan fluidas (poder comer todos a la vez). Aclaro igualmente que fue en fin de semana y, quizás por eso, hubiese menos personal.

10:45 de la mañana no habia tortilla de patatas.Considero que las tortillas de patatas son vitales para un desayuno y a las 7: 30 tienen que estar hechas.

Nos sirvieron una tapa muy pequeña que era una rodaja de pan con un poco de patata con perejil arriba. No volveremos a este sitio

Los camareros muy majos, la comida estaba buenisima, ambiente muy agradables

3 estrellas, aunque la comida en Cancerbero es abundante para el precio (la ración de calamares es enorme!), el tiempo de espera para atención, platos y cuenta no me permite darle más. Repetiremos, y estoy dispuesto a cambiar mi valoración si la atención es más rápida en la próxima visita :)