Cañabota ofrece una experiencia gastronómica increíble en pleno centro de Sevilla. Degustamos el menú confianza. Comida exquisita con productos de calidad y elaboraciones cuidadas, el personal es muy profesional y el ambiente agradable y acogedor, ideal para disfrutar sin prisas. Un restaurante muy recomendable.
Isabel Ibáñez Lozano
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22 Febrero 2026
10,0
He estado en este restaurante varias veces, ¡pero nunca había ido a las 21:30! Una experiencia que no repetiré. El postre era incomible y los demás platos no tenían nada de especial. Muy pobre comparado con nuestras expectativas. No volveré. No sé cómo todavía tiene una estrella Michelin.
Vitor Esteves
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18 Febrero 2026
6,0
Muy buena experiencia. Trato muy profesional y productos de calidad
gaëtan bouchez
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15 Febrero 2026
10,0
Disfrutamos muchísimo de nuestro menú degustación.
Saptarshi Bhattacharya
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12 Febrero 2026
10,0
Una experiencia excepcional, no solo por la comida, sino también por la atención y la calidez demostradas durante toda la velada. Los platos fueron excepcionales, pero lo que realmente sobresalió fue la atención tan atenta que recibieron mis padres durante su primera experiencia con una estrella Michelin. Bruno se esmeró en hacerlos sentir cómodos, incluso sorprendiéndolos con algunos platos especiales. El chef fue igualmente amable, tomándose el tiempo para interactuar y compartir fotos, lo que hizo que la experiencia fuera personal y relajada. Canabota rompe con la formalidad habitual de Michelin: informal, acogedor y dejando que la comida hable por sí sola.
sura73ishra
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07 Febrero 2026
10,0
Una velada agradable en compañía
Davide Piran
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06 Febrero 2026
8,0
Una experiencia culinaria impresionante. Todos los platos de marisco nos impresionaron, destacando el pescado a la plancha. Tuvimos la suerte de sentarnos en un local sin reserva, aunque hay pocas mesas, así que recomiendo reservar este lugar, imprescindible en cualquier viaje a Sevilla. Al final, nos decepcionaron un poco los postres y nos sentimos un poco olvidados mientras esperábamos un buen rato los cafés. Por lo demás, el personal fue encantador y el ambiente relajado. Nuestra mejor recomendación para la ciudad 🎏
MegustaDegusta
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05 Febrero 2026
10,0
Una palabra para describir este restaurante: excepcional.
Estamos acostumbrados a la alta cocina y, sinceramente, la relación calidad-precio es inmejorable. Los ingredientes son de una calidad notable: langostinos, bogavante, calamares, caviar… productos excepcionales, perfectamente presentados.
Tenía mis dudas sobre una carta centrada exclusivamente en el marisco, temiendo algo demasiado contundente o empalagoso, pero no en absoluto. Cada plato estaba perfectamente ejecutado: equilibrado, sutil y lleno de sabor, con una atención especial a las texturas y combinaciones.
Mención especial merece la camarera, que hablaba francés: un auténtico plus, muy de agradecer, que hizo la experiencia aún más agradable.
Una experiencia gastronómica magistral de principio a fin, que bien merece la pena.
louise attout
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05 Febrero 2026
10,0
Almorzamos en el bar. La comida es fabulosa. Muy fresco, sencillo , perfectamente ejecutado y muy sabroso. Servicio perfecto. Realmente no puedo entender las críticas negativas.
alesdair
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16 Diciembre 2025
10,0
Una cosa es ir a cenar y otra es vivir una verdadera experiencia gastronómica, gracias a vuestro equipo por hacernos disfrutar, olé, olé y olé.
Adolfo C
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11 Octubre 2025
10,0