Can Barris Restaurant en Campllong

06/04/2026: En Can Xiquet se percibe algo más que buena cocina: se siente la herencia viva de una familia que ama su oficio. Hoy el restaurante está en manos de los hijos de Pere Massana, histórico restaurador estrellado de Girona. Y bastaría ver la escena del Lunes de Pascua para entenderlo: padre e hijos, antes de abrir, limpiaban juntos las mesas del porche de verano. Ese gesto sencillo revela la pasión, la humildad y la fuerza del legado familiar, una vocación escrita en el ADN. Lo demás se da por hecho: cocina de producto, respeto por la temporada, sabores honestos y de raíz. Aquí no se viene a hacer fotos, sino a educar el paladar en la verdad de la buena cocina. Recuerdo la primera vez que fui al restaurante del padre, en 1989, antes de que tuviera estrella. Hoy siento que el espíritu de entonces ha vuelto: el de un restaurante que reivindica el territorio, el tiempo, y la autenticidad frente a la uniformidad de los menús fijos y las convenciones de las guías gastronómicas.

29/03/2026: ¡ Muy buen lugar para disfrutar en familia ! Trato muy bueno y calidad de 10! ¡Repetiremos!