Calvia Beach House en Calvià

25/08/2025: Una velada maravillosa en Sa Clastra. Nos sirvieron un menú espectacular con gran profesionalidad en un ambiente elegante. Todo fue perfecto, desde la bienvenida hasta la despedida. Joris también estuvo presente y recibió elogios por el excelente menú. Muy recomendable. El viaje de una hora y media valió la pena.

23/08/2025: Una ubicación excepcional y un menú único, diseñado al ritmo de los vientos de Mallorca. El sumiller fue excepcional en el servicio, con una bienvenida muy cálida y un trato profesional y relajado; realmente fantástico. El ambiente en el maravilloso patio es muy especial. Los platos individuales fueron muy emocionantes e impresionaron con sus interesantes combinaciones y sabores. La carta de vinos, en cambio, es bastante concisa, sobre todo en lo que respecta a los vinos por copa. Lamentablemente, hubo algunos puntos débiles: faltaba el pan... el aceite estuvo presente un momento, pero luego desapareció. Y en muchas mesas, el chef sirvió personalmente uno o dos platos, pero lamentablemente no en todas... nos pareció un poco extraño. Hay que tomarse su tiempo; ¡el menú en general tardó muchísimo! Pero en cuanto a la calidad de la comida, es uno de los mejores lugares de la isla...