Cafeteria Borneo Plaza en Maracena

Muy bueno todo lo que comimos y servicio 5 estrellas

la comida está riquísima, producto fresco y los camareros son encantadores. ¡Muchas gracias!

Sitio super recomendable.calidad a tope y servicio excepcional.el producto fresco y los platos elaborados.

Después de un año yendo a comer a Borneo en un total aproximado de 20 visitas en las que he probado la carta anterior y la actual, voy a contar mi experiencia Empiezo por la ubicación, que es algo que por lo que leo en algunos comentarios a algunas personas les choca la relación de restaurante a las afueras con comer bien y lo califican como "restaurante de pueblo" menospreciandolo, cuando precisamente los mejores restaurantes del país -exceptuando en las grandes capitales- siempre se encuentran a las afueras, alejados del centro donde casi todo lo que se oferta es por y para el "guiri". Gracias a que está en las afueras el ticket medio es más bajo y hay más facilidad de aparcamiento, por lo que según mi criterio es toda una ventaja. Borneo empezó como una cafetería y eso se nota en la estética del local, puede despistar a alguno cuando va por primera vez pero tranquilos, no le resta calidad a la experiencia. Una vez recibidos por el amable servicio, ya sea Carlos o cualquiera de sus trabajadores, os acompañará a la mesa y os cantará el producto del día fuera de carta. Aquí hago una especial mención porque a parte de una generosa carta, siempre tienen -y digo siempre porque en todas mis visitas siempre ha sido así- un amplio género fuera de carta, lo que hace que nunca te canses de ir porque siempre tienen algo con lo que sorprenderte, principalmente en comida pero también algunas veces con vinos nacionales e internacionales. Tengo que decir que hacen algo que es muy poco frecuente y es que aquí, todo lo que tienen fuera de carta va correctamente acompañado de su precio mostrando una total transparencia con el cliente. De la anterior carta a la actual ha habido un salto importante. El producto sigue siendo el mismo y la presentación también, lo que cambia es un sabor más conseguido, lo que quiere decir que lo que ha mejorado es la "mano" en la cocina, fruto de la búsqueda constante por superarse día a día, algo que te trasmite Carlos como representante del equipo. Trabajan producto y cada día mejoran al anterior. Por ejemplo, tienen unas alcachofas que en mi opinión tienen un nivel de un estrella Michelin, ¿Dónde encuentras un plato de estrella Michelin en Granada? En muy pocos sitios y os puedo asegurar que si lo encuentras pagarás como mínimo casi el doble de precio que aquí. Todo lo demás está muy bueno, el nivel es alto. Recomiendo probar toda su carta para poder hablar con propiedad sobre su cocina. Otra cosa que no entiendo de algunos comentarios que muestran un ticket total alto es la queja por un precio desmesurado. Cualquiera que sea aficionado a comer fuera y lo haga con frecuencia solamente podrá decir que restaurante Borneo es barato, no digo que esté bien, si no que es BARATO. Con los vinos pasa igual, tienen precios que invitan a pedirlos, aquí prescinden del pensamiento "cómo el vino es algo que apetece aprovechamos para inflar el precio", otro detalle más a tener en cuenta sobre el trato favorable que tienen hacia el cliente. Por todas estas razones considero que Borneo es uno de los mejores restaurantes de Granada para ir a lo que siempre se debe ir a un restaurante que es a comer bien, no digo que el postureo no tenga su lugar pero al menos aquí no es la prioridad y eso es de agradecer. Mi más sincera enhorabuena a todo el equipo. Gracias por vuestro trabajo y hacer que cada vez que vaya sea un disfrute, por la comida y por el calor del trato. Atentamente, un cliente habitual.

La primera vez que hemos ido y sin duda para repetir. Servicio exquisito, Carlos y su mujer y todo el staff hacen de la gastronomía una maravilla. Hemos comido tartar de quisquillas de Motril, sashimi de salmonete, tortillita de camarones, solomillo de ternera joven y torrijas. A cual más bueno una maravilla.

Gastronomía con un buen producto. Servicio amable. La terraza cubierta desangelado y fría. Pero la cocina no da abasto para tanta mesa y eso hace que tengas que esperar entre plato y plato más de 20 minutos. Un poco desesperante.

Comida exquisita y trato excepcional, sobre todo, felicitar a Sergio que nos ha explicado perfectamente todo y nos ha tratado con mucha amabilidad. Volveremos!!

Anoche tuve una experiencia increíble en este restaurante. La comida fue deliciosa; recomiendo especialmente las albóndigas de buey y de postre la torrija de brioche. Además, el personal fue muy atento y amable, lo que hizo que la velada fuera aún más especial. El ambiente es acogedor y perfecto para cualquier ocasión. Sin duda, volveré pronto y lo recomiendo al 100%. Qué gran descubrimiento! Gracias!

Servicio y calidad y servicio con ese producto que pocos lo pueden tener .

Es una muy agradable sorpresa encontrar este restaurante tan cerca de Granada. Excepcional calidad de sus productos, muy buena atención del personal. Buena experiencia.