Cafetería Aborigen Coffee en Mairena del Aljarafe

Es uno de mis sitios favoritos para desayunar y merendar, son encantadores, el producto muy bueno. La única pega puede ser el tiempo de espera si vas con prisa porque lo preparan todo a mano.

Buenos días, mi reseña no es una crítica sino más bien una llamada a la congruencia y al equilibrio. Conozco a Pablo por su atención y puedo decir que su empeño por hacer bien el trabajo y tener clientes satisfechos es de 10. Lo de ayer hizo que saltara mi alarma y es que últimamente los lugares que sirven café especialidad se están convirtiendo en un terreno movedizo en el que un dia pagas un precio y otro día otro. Hablo desde la experiencia de más de 25 años en el sector de la hostelería gestionando locales, atendiendo al público, trabajando en el sector gourmet y del servicio de lujo. Me remito a la cuenta. Siempre tomo café americano con 1 shot (1 carga). Normalmente al americano le ponen 2 shots. (Entonces debería ser más barato) Al pedir un vaso con hielo, cual es mi sorpresa al comprobar que se paga aparte 0,50€. Podéis decir que si la máquina de hielo o el congelador funciona con electricidad o podéis excusar el cobro con cualquier otra cuestión, pero Pablo, “es un abuso”. No voy a escribir el escandallo del precio del hielo, (aunque lo he hecho por mi cuenta), “es un abuso”. Fui con mucha ilusión con mi pareja para que conociera el lugar. Obviamente su impresión no fue buena. Si aplicamos las reglas del gasto entonces, cuando el precio de un café con leche (de vaca) son 2,20€ y en vez de vaca lo tomo con avena, ¿por qué cobráis esta aparte? ¿Y siempre 0,50€? Debería cobrarse la diferencia del precio de una leche a otra, pero no 0,50€ mecánicamente. 0,50€ que también es un abuso. El rendimiento de 1L de leche (bebida) vegetal, es del triple. Entiendo y sé que hay muchos gastos, que los impuestos son altos para mantener personal , pero estas prácticas poco revisadas dejan un mal sabor de boca. Una pena porque el lugar está genial, la atención es muy buena, hay un bonito equipo y los alimentos están ricos. Os invito a que reviséis estos pequeños detalles que al final y tratándose de café , que se toma a diario, harían del desayuno, brunch, la diferencia. Gracias a todos y a Pablo !

Normalmente nos atienden muy bien pero esta tarde la verdad es que la chica que estaba ha sido un poco borde sin ninguna justificación. Cuando me atienden así de mal se me quitan las ganas de volver. (3/8/25 a las 17:30 aprox.)

Fuimos a desayunar por casualidad y un acierto! Café de especialidad y probamos los croissants, el salado mixto y uno dulce con plátano y Nutella. También tienen junto al local el obrador y compramos panecillos, muy ricos. La verdad, un sitio original con productos de calidad. El precio bastante ajustado. Nos encantó.

Café Aborigen es uno de esos sitios a los que siempre apetece volver. No es especialmente barato, pero lo que ofrecen está hecho con ingredientes de muy buena calidad. Yo suelo tomarme un chai latte que está espectacular. Lo acompaño con un brownie de chocolate que es una maravilla o un croissant relleno de crema de pistacho que es una locura. El hojaldre está perfecto y la crema tiene un sabor auténtico, nada artificial. El local suele estar bastante lleno, pero aún así mantiene un ambiente agradable. Además, el personal es muy amable, algo que no siempre es fácil de encontrar en la hostelería sevillana.

Gran experiencia, estoy en la zona por trabajo y fui porque me apetecía desayunar algo especial, no me equivocaba. Lo primero destacar el buen ambiente, relajado y fresquito de temperatura. Los trabajadores con un trato cordial y servicial, realmente amable. Y en cuanto a la comida, lo esperado, tanto la tostada como el café marcan la diferencia y vale cada uno de los euros que se pagan. Un placer.

Los desayunos espectaculares, el obrador increible. Original. Tengo que volver para hacer fotos.

Muy buen sitio para estar tranquilito y tomarse un helado o un café , las personas que trabajan aquí son muy amables y hay un ambiente muy tranquilo y relajante. Muy recomendable

Todo muy limpio y bastante fresquito, ideal para tomarse algo , un helado o merendar, carta bastante amplia, yo solo pedí un café y muy bonito

Riquísimo desayuno, diferente aunque no puede ser opción para todos los días por el bolsillo.