Café plaza en Ronda

18/11/2024: No tuvimos una gran experiencia para el emparejamiento. Fueron 11 personas para el maridaje y 11 para la degustación. Todos hicimos el recorrido juntos (que comenzó unos 30 minutos tarde). Fue muy bien explicado. Luego, el grupo de degustación se sentó a un lado y las personas que emparejaron estaban todas en las mesas en sus grupos. Cada persona realizó cuatro catas con el vino descrito. Al grupo de degustación se le sirvieron tapas. Para el maridaje hubo gran cantidad de comida estilo familiar pero no era comida de calidad y fue muy apresurado ya que solo había una persona atendiendo a 22 personas. Los platos principales eran guisos muy aceitosos y todos sabían igual. No se discute cómo se combina la comida con el vino servido, como esperábamos. No se sirvió vino adicional para el grupo de maridaje frente al grupo de degustación que esperábamos según el precio. El postre fueron unas galletas rotas y chocolates para compartir en nuestra mesa. Ojalá hubiéramos asistido a la degustación y hubiéramos tenido un agradable almuerzo relajado en Ronda.

03/11/2024: Hemos pasado este fin de semana en esta maravillosa bodega. No sólo hemos podido dormir en esta bodega sino que pudimos disfrutar de una visita por todas las instalaciones y además probar sus vinos acompañados de un almuerzo delicioso.¡Muchas gracias, sin duda esperamos repetir!