Café Joaquín García en Ocaña

¡Sin duda, uno de los mejores cafés en los que he estado nunca! Desde el momento en que cruzas la puerta te envuelve un aroma increíble a café recién molido y bollería horneada en el momento. El local es una preciosidad: luz natural, plantas por todos lados, mesas de madera cálida y una decoración que te hace sentir como en casa, pero elevada a la enésima potencia. El café… ¡madre mía! Probé el flat white con café de origen Etiopía y fue literalmente perfecto: cremoso, con notas afrutadas que explotaban en boca y una temperatura ideal. Acompañado de una tostada de aguacate con huevo poché y tomates heirloom que estaba para repetir mil veces. Todo fresco, todo hecho con un cariño que se nota.