Cafè d'Espanya en Tremp

Nos ha sorprendido pero mucho!!! Íbamos a probar el paquito, era nuestra segunda opción ya que el otro restaurante estaba cerrado. Pero a partir de hoy, será nuestra primera opción. Qué maravilla, hacía tiempo que no disfrutamos tanto con alimentos de la tierra. Probamos las croquetas de pollo y setas, el hombro de cordero con parmentier que se deshacía en la boca, la berenjena a la brasa con burrata y sardina ahumada, exquisita mezcla de sabores, y el postre era helado de mascarpone con texturas de chocolate con aceite. Uff! Un placer por el paladar. Tenemos segunda residencia en la Vall d´Ager y ha sido un hallazgo. Seguro que nos veremos a menudo, debemos probar toda la carta!!!! Ah y el vino, un blanco del Pallars, La presumida…

Super bueno Muy buen servicio y atención Y los postres espectaculares

Un almuerzo buenísimo y un muy buen servicio

Local totalmente recomendable comida fantástica buena y creativa con cocina pallaresa de temporada. Parada obligatoria en Tremp.

Escogí este sitio para celebrar mi cumpleaños y todo el mundo salió muy contento. Pudimos probar platos nuevos y platos de confianza. Nos atendieron de forma muy agradable y atenta. ¡Repetiremos sin duda!

Cualquier persona que estudia o trabaja en una escuela de cocina podría identificar que éste es un lugar distinto. La carta es variada y sencilla, la atención y el buen ambiente son palpables. Tienen una carta de vinos asequible pero diversa. La organización se digna de admirar siendo una gente joven y comprometida con el producto de temporada. Se fijan en las texturas y en combinar sabores. Cada partida lleva su propio esquema por lo que no se ve intromisión (aunque puedan ayudarse mutuamente como he visto) Son conscientes del número de comensales que pueden tener y piden reserva previa (muy bien). Sin embargo, no quiere decir que no se adaptan (en la medida de lo posible) con lo que quiere el cliente, ya que pueden realizar algunas adaptaciones (como hacer raciones para una persona). Además, los postres son caseros. Y al final, cuando llega el momento de pagar, 0 sorpresas. Pagas lo que has pedido, la calidad ofrecida y el servicio de gente que intenta hacerlo profesionalmente. ¿Cosas a mejorar? Alguna pequeña hay pero dejan el listón muy alto. Por algo me recomendaron venir.

Sitio brutal para hacer pequeñas tapas, para así poder saborear más cosas. Llorenç y todo su equipo son encantadores. Vinos de proximidad, y la calidad de la comida, como en pocos sitios he podido probado. Sin duda volveré!

Rapido, eficaz, bueno. Buena gente

Una organización brutal, una comida muy buena y un excelente servicio

Lo recomiendo 100% Nos dejamos aconsejar por el Chef y nos sorprendió con una buena calidad y variedad de productos. Relación calidad precio estupenda.