13/12/2025: El Olivio en Deià fue, sin duda, una de las experiencias gastronómicas más memorables de todo nuestro viaje. Desde nuestra llegada, todo se sintió natural y acogedor. El servicio fue excepcional, cálido, atento y sin prisas. El personal nos hizo sentir como en casa y creó un ambiente ideal para relajarse y disfrutar de la velada.
La comida fue excepcional de principio a fin. Cada plato estaba repleto de sabor y, sin duda, elaborado con ingredientes de alta calidad. Se notaba el cuidado que se puso en cada plato. Además, las vistas de Deià le dieron un toque especial a la experiencia. Sentarse allí, disfrutando de todo, hizo que la comida fuera aún más especial.
Lo hicieron todo tan bien que, sinceramente, ni siquiera se nos ocurrió hacer fotos. Estábamos demasiado ocupados disfrutando de la comida y del momento. Aunque no tengas reserva, vale la pena ir y probar suerte, porque este lugar lo merece.
No te pierdas el aceite de oliva con pan. Fue, sin duda, el mejor aceite de oliva que he probado en mi vida y todavía me arrepiento de no haber traído un poco a casa. El Olivio es una visita obligada en Deià y merece todas y cada una de sus cinco estrellas.
02/12/2025: Valió cada centavo y la lucha por conseguir una reserva; tuvimos suerte. La comida increíble y las vistas increíbles son inmejorables. Mi familia pasó una de las noches más memorables aquí, una de nuestras partes favoritas de nuestro viaje a Mallorca. La comida fue absolutamente increíble, fue un sueño.