Café Cibeles en Elx

31/03/2025: Potencialmente bueno, pero lo arruinaron con la presentación y el método de preparación de la carne. Pedí una hamburguesa que tenía deliciosos panes brioche, excelentes cebollas caramelizadas y el queso también estaba genial. Pero no se esforzaron en que la carne combinara con los panes. La carne era tan gruesa como ancha, y ocupaba solo un cuarto del ancho del pan. Esto hizo que la hamburguesa fuera imposible de comer con las manos. Tampoco tienen cubiertos adecuados, pero te dan un tenedor y un cuchillo de cartón, que no cortan nada. Como la carne era tan gruesa, debieron de pasar más tiempo cocinándola, lo que la hizo demasiado dura y seca, haciendo imposible comerla con los cubiertos de cartón. Es demasiado caro, al menos el doble.