Cafe-bar Vilches en Berja

10/06/2025: Fuimos a cenar. El chef, es un hombre profesional y cercano, muy amable. Nis sirvió el menú degustación. Nos pusimos completamente en sus manos y nos ofreció un salmón muy fresco y exquisito con guarnición de verduras y tomate de un fresco extraordinario. Después un sorbete delicioso. A continuación ternera guisada con espárragos, judiad tiernas y zanahorias baby al vapor todo cosechado de la zona. Finalmente un postre que no nos dio tiempo hacer fotos... Volveremos, sin dudarlo!!