Cafe Bar Los Guías en Cabrales

31/01/2026: El lugar es muy acogedor, aunque había poca gente. El personal es magnífico, amable y profesional. Las croquetas de cabrales están muy ricas, aunque ligeramente frías por dentro. Y ahora hablemos de sus cachopos, más grandes que mi cabeza, con una pinta extraordinaria y acompañados de patatas fritas caseras. Peeeeeero, el llamado Jazuca, crudo por dentro, tanto que se cortaba fatal y casi oías llorar a la ternera. Y siendo un cachopo, a ver cómo les dices que te lo pasen más una vez abierto. El otro que pedimos (éramos 4 personas) fue el Mastín. Vale que es de cabrales, pero siendo un queso tan fuerte, con la mitad habría bastado, lo saturaron demasiado, restándole sabor al plato en su conjunto. Para beber quisimos agua porque veníamos de cervecearnos en el bar de al lado, nos trajeron una botella de "agua filtrada" que llenó dos vasos y poco, por lo que tuvimos que pedir otra. Uno de nosotros pidió café y comentó que estaba muy bueno. En general, y sabiendo lo anterior, avisad si lo queréis bien hecho o si el cabrales os satura, así sí merece la pena, si no, te deja un poquito con la cena medio chafada. PD. Con lo que no pudimos lo pedimos para llevar y va a caer hoy en el almuerzo, eso sí, pasadito antes por la sartén o el horno. PD2. No aceptan tarjeta, pero se puede pagar por Bizum. Menos mal.

12/01/2026: El trato del personal es genial y la comida abundante y deliciosa con buen precio