Cafe Bar Florida en Cádiz

26/01/2025: Siempre es un acierto!!! Todo está riquísimo y la atención es inmejorable!!!!

20/01/2025: Con cariño y tiempo. Así cocinan en Almanaque. Pequeños espacio que amplía con unas mesas altas en terraza su capacidad de clientela. Carta corta que amplían con alguna propuesta fuera de ella. Precios correctos y servicio muy atento. La comida, de platos a centro para poder ir probando de aquí y allá en sus propuestas, va ganando en sapidez. Buena la alcachofa que acaban en mesa con corazón de atún, el mejillón, pequeñito y de zona, lleno de matices marinos. Las tagarninas vienen con una sala que según nos cuenta el jefe de sala, es muy popular y que luego tunea en un guiso marinero. El calamar de potera, rico de sabor pero no excesivamente grande. De los postres hay que destacar la poleá con frutos rojos. Muy buen pan. Se quedan algo corto en la carta de vinos, sobre todo en los dedicados a la zona del sur. Siete blancos de los cuales sólo dos son de zona. Un pequeño parón a la hora de que llegue el último plato e la parte salada hizo que la comida se detuviese durante casi treinta minutos, lo que hizo que la idea de pedir un sexto plato quedara fuera de las intenciones. A veces dar a un mayor número de comensales que el que la cocina puede, hace que los ritmos de rompan y lo que iba para experiencia buena quede con regusto amargo. Precios muy correctos. Es de agradecer el dejar las modas gastronómicas para centrarse en la cultura urbana de una ciudad cargada de historia y de buenos sabores. Local pequeño que con mucho encanto, con una pequeña barra donde algunos clientes prefieren disfrutar de buenas copas de vinos. Muy recomendable y desde luego de imprescindible reserva, ya que el número de mesas es escaso, y aunque las doblen, el número final siempre es pequeño.