Bo.Tic en Corçà

Una experiencia TOP. Tanto por la atención en la sala como por la cocina, la cual es espectacular. El precio adecuado por la experiencia cliente vivida. Muy buen trabajo!!!

Lo hemos pasado muy bien, ¡una experiencia del todo recomendable!

Experiencia muy cuidada, desde que entras al restaurante. Todo el mundo es muy amable. La experiencia de sabores es individualmente fantástica y tiene coherencia de conjunto.

Genial, el personal cercano y muy profesional. El almuerzo te sorprende en cada plato y el espacio es muy acogedor y confortable.

Un menú degustación de una enorme calidad. Se nota que Bo.TiC es un dos estrellas que apunta a tres: la atención del personal, la belleza de los comedores, la calidad de las materias primas, la presentación de cada plato, los pequeños detalles... Incontables razones. Hicimos el menú corto (190 euros) y quedamos ampliamente satisfechos. La experiencia empieza en la cocina, donde el chef nos saluda y explica su filosofía y sus intenciones. Puede apreciarse en ese momento la cantidad de gente necesaria para sacar adelante un restaurante de estas características. Una vez en mesa, el menú consiste en múltiples pequeños bocados a modo de aperitivo que evocan diferentes escenarios gastronómicos (vermut en un bar, platos con productos de temporada, guisos de platos típicos catalanes y pastelería salada) seguido de los principales, con un muy buen equilibrio entre platos de marisco, verdura, pescado y carne. Postres muy trabajados, aunque el más "goloso" se me quedó un poco corto (cosa que no sucedió con los dos anteriores). Servicio muy profesional, muy atento, explicando cada plato con detalle. El local es precioso y acogedor, cuidado hasta el más mínimo detalle. Obviamente, no es barato. Pero cuando ves la cantidad de trabajo que hay detrás, la atención a los detalles y la calidad de cada pase, entiendes lo que vale. Una experiencia más que recomendable para quien disfrute de la alta gastronomía.

Una experiencia única, totalmente recomendable. A parte del menu esquisito, la cercania del equipo, incluido el chef, que nos dejó conocer su pasión por la cocina de primera mano.

Organización excepcional. Acogida y personal inmejorables. Cocina de primer nivel: investigación de sabores, conexión con la historia regional, innovación, ligereza y productos de excelente calidad. Un verdadero placer.

Comida excelentemente elaborada con una calidad en los productos exclusiva. Servicio muy correcto. Ambiente perfecto y tranquilo.

Desde hace varios años visitamos este restaurante y cada vez más estamos impresionados por la calidad, el sabor, la fantasía, la presentación, así como el servicio de los platos! En la carta del chef vuelven algunos platos pero sobre todo el chef Albert Sastregener no deja de sorprendernos con su cocina. Siempre tiene un nuevo equipo joven a su alrededor, pero el suyo mantiene el nivel. Solo en el Servicio se puede esperar algo más de experiencia. Pero en general, esto sigue siendo el número 1 en la región y esto desde hace casi 20 años. Una necesidad.

Una experiencia inolvidable. Bo.TiC sorprende en cada visita con creatividad, sabor y elegancia. Platos sublimes, maridaje excepcional y un equipo que transmite pasión. Volveremos sin duda. ¡Enhorabuena!