Boreal en Tres Cantos

Una grata sorpresa. Un sitio moderno y acogedor con una carta que nada entre la fusión y la cocina tradicional española , así pudimos elegir según el paladar de cada comensal. Yo personalmente soy más de fusión y sin duda volveré porque me encantó, especialmente los TACOS UMAMI. La atención está a la altura del lugar, atentos, rápidos y con un personal que conoce bien la carta y sabe hacer buenas recomendaciones. Sin duda repetiré.

Ayer comimos y estuvo genial, la comida buenísima, el tartar de salmón riquísimo, nachos muy originales y las hamburguesas y las puccias enormes y en su punto. No pudimos llegar a los postres, lo que es una pena, sobre todo por sus tartas de queso, especialmente la que lleva pistacho. Y los mojitos después del café ( muy bueno por cierto) muy bien preparados. Y todo con un personal que nos hizo sentir como en casa y echarnos unas risas. Gracias Vico, Macarena y Jaime. Nos veremos pronto seguro. Ah, y si vas en silla de ruedas como yo no tendrás ningún problema.

Gracias Vico, Jaime, Macarena, es mi cuarta visita y como siempre de 10

Buen ambiente, excelente servicio calidad muy top. Tienes tanto cocina tradicional como fusión a cual mejor.

La comida está rica pero excesivamente caro. El brioche de ternera que cuesta 8,50€ ha sido un bizcocho seco y 20gr de carne. Cada croqueta vale 2,60€. Carísimo.

Comida espectacular, muy variada y con un giro original a los platos tradicionales. Cada vez que nos servían nos explicaban qué era y cómo recomendarían comerlo, lo que hizo la experiencia aún más especial. Los tiempos entre platos fueron perfectos y potenciaron la experiencia. La atención de los camareros y del chef fue de auténtico lujo, se nota el mimo en cada detalle. Podría recomendar absolutamente todos los platos, desde los entrantes hasta los postres, porque ninguno se queda atrás. Para cerrar con broche de oro, nos invitaron a unos chupitos de mojito de fresa caseros; de verdad....auténtica delicatessen! Sin duda, uno de los sitios más TOP en Tres Cantos.

La comida, sobre todo la parte de fusión, muy rica y original; el vino excelente, y la atención (de Vico) Sobresaliente.

La comida muy buena, el servicio muy atentos, la bebida muy fresquita y además nos invitaron a 2 chupitos

El sitio es precioso, la comida es buenísima y super original y buenisima. Los camareros encantadores, volveremos!!

Lugar acogedor, calidad de producto y presentacion asi como un servicio con empatia. Hay que apoyar a los emprendedores.