Bollitori en Alicante

Una estupenda experiencia donde comimos 29 personas que estábamos en un congreso en Alicante , en un ambiente que invitaba a la conversación con una comida exquisita , servida con la rapidez que precisamos. Y una relación calidad precio insuperable

Muy agradecidos a Montse y su equipo por su trabajo para darnos de comer a un grupo de 29 personas. Un espacio diferente, con taller de cocina, comidas preparadas y espacio para comer allí. Estaba todo muy bueno, muy organizado y calidad precio insuperable. Salimos todos muy contentos. Resultó ser una comida informal y muy amena. Todo un grato descubrimiento. Si volvemos por Alicante nos pasaremos por Bollitori.

Se trata de un obrador-comedor ( con comida para llevar pero que también dan comidas). El ambiente no es el de un restaurante convencional: se trata de un local sobrio y sencillo, sin demasiados lujos, ni comodidades, en un bajo (Si se buscan más comodidades siempre te puedes llevar la comida preparada a tu casa). La comida es casera y sabrosa (Probamos la Olleta y el Cocido, ambos estupendos), sin sofisticaciones innecesarias, con producto de proximidad, del Mercado, de temporada y de calidad. El menú de menos de 10€, yo lo vi suficiente, con una excelente relación calidad-precio. La atención de la dueña-cocinera muy amable y, aunque está sola para atender, el servicio fue ágil y rápido. Felicito a la dueña y le deseo lo mejor para este original e interesante obrador - comedor. ¡Ánimo y suerte!