Bodegon Vandama en Santa Brígida

Restaurante canario espléndido es un verdadero tesoro gastronómico, donde la belleza del lugar se combina con una comida excepcional. Con una decoración acogedora que refleja la esencia de las Islas Canarias, cada plato está elaborado con ingredientes frescos y locales, resaltando los sabores tradicionales con un toque especial. Además, cuenta con una gran bodega con una cuidada selección de vinos y una prensadora de vino antigua que añade un toque de historia y autenticidad al ambiente. El trato es simplemente espectacular, tanto por parte de los dueños como del personal, siempre atentos y amables. Un sitio imprescindible para quienes buscan una experiencia culinaria única y memorable.

Descubrimiento nocturno! Que el bodegón vandama es un must, ya se sabe, pero que por la noche es increíble, ha sido nuevo para mí! Parece otro lugar. Adentrarte por ese camino con luz tenue, el olor a brasas, el cálido ambiente con esas estufas, el vinito sin prisa ni estrés y recibir un servicio de 10 porque está mucho más tranquilo…… repito: “gran descubrimiento”. La comida exquisita y el responsable de sala, super atento sin ser nada pesado. De verdad que si por el día te gusta, por la noche te va a encantar!!!!

Fui un sábado por la noche a cenar y lo que destaco de la experiencia es que al entrar pensé que quizás estaba abierto para un evento en particular porque tenían puesto reguetón bastante alto. He de decir que después lo cambiaron. Pedí para cenar una tabla de quesos, una ensalada de pollo “estilo Jenny” y un cachopo. La tabla de quesos no la volvería a pedir; te ponen un plato con 2 tipos de queso y una pequeñita bola de almogrote y unos cuantos picos. La ensalada mucho más buena de lo que esperaba, con un toque picante. El cachopo a pesar de estar fino y tierno me pareció exageradamente caro para ser simplemente un filete de cachopo, no de los grandes como te ponen en otros sitios. Esperaba algo de acompañamiento; por 26€ que cuesta ya podrían ponerle algunas papas o un poco de arroz o verdura… El vino tinto de la casa no lo recomiendo en absoluto, a menos que sea para hacerse un tinto de verano con él. A favor, decir que el sitio es bastante acogedor, el personal fue muy amable, el pan te lo ponen calentito, y el sabor de la comida estaba bueno. 77€ estos platos con 2 copas de vino, botella de agua, el pan con alioli y un postre.

Cena encantadora en un entorno fantástico dentro de una pequeña bodega. Una gran noche.

Me lo habian recomendado y fui a probarlo para ver si hacíamos la comunión de mi hijo. Nos atendió una camarera muy simpática y el ambiente es bonito. Comimos una ensalada rica y abundantes, salchichas alemanes, lomo alto y lo que ellos llaman Cachopo. Los 3 primeros platos estaban bien y la ensalada muy grande pero por hacer una crítica constructiva, deben de dejar de ofrecer el cachopo dado que no se parece en nada y mas bien parece una milanesa o un pequeño filite empanada. La tarta de queso normalita. Los precios son un poco caros en relacion a la calidad. Vino de la casa no recomendable pero eso también pasa en otros restaurantes o furanchos y es normal.

Ubicado en un oasis verde, excelente comida, excelentes vinos.

Celebramos el almuerzo de empresa y disfrutamos muchísimo, tanto del almuerzo como de la sobremesa. Recomiendo probar el pan Payés, aunque todo estaba exquisito. Nuestra elección fue: papas arrugadas, queso a la parrilla con mermelada, carne de vaca y cerdo acompañadas de papas fritas, espárragos y champiñones a la parrilla. De postre un riquísimo Picón de Vandama y la Tarta de Queso. El entorno es único, rodeado de viñedos y cerca de la Caldera de Bandama.

Se accede a través de los viñedos, y está situado dentro de una casa antigua con el propio lagar al lado de las mesas. La calidad de la comida es alta, el ambiente distinguido y el servicio correcto. Solo destacar los tiempos en la entrega entre platos, demasiado distanciados así como que tuve que pedir la cuenta varias veces. Por todo lo demás un buen lugar con muy buena calidad, volveré con seguridad.

Bodega muy bellamente diseñada... comida y bebidas deliciosas...

El sitio es súper acogedor y bonito, los dueños súper atentos, el servicio muy bueno. Pedimos una carne que estaba buenísima; el vino Vandama nos encantó.