Bodegas Tamanca SL. en Los Llanos de Aridane

29/03/2025: Muy buena experiencia. 100% recomendable. Local pequeño. Cuenta con 3 estancias diferentes: un salón/recibidor, donde desconozco si, en temporada alta, lo habilitan para más mesas; el salón principal, donde había 5 mesas; y una terraza con varias mesitas bajas. Todo estaba muy limpio. Para reservar de cena, el último horario nos dijeron que era a las 21h. Para llamar y reservar nosotros tuvimos que hacerlo fuera de horario de apertura. A nivel de comida, nos encantó. Se tiene la opción de menú degustación o carta. Nosotros nos decantamos por carta y probamos: - Tartar de Tomate y guacamole: riquísimo. Puede ser de lo que más nos gustó. Producto de calidad y muy bien aliñado. - Steak tartar: también increíble. Nos dieron a probar por el punto de picante y acertaron a la perfección. Muy sabroso. Se nota que son productos de calidad (hasta el la yema de huevo se veía de 10) - Bacalao en 3 texturas: muy rico, en su punto y muy jugoso. Además de la textura normal, añaden espuma de bacalao y crujiente (frito). Destacar que el servicio de pan viene acompañado de una mantequilla de caramelo muy curiosa. Es raro empezar por algo tan dulce pero está buena. De todas formas, por lo que habíamos leído en reseñas, intuyo que cambian la carta cada X tiempo. Muy buen servicio en todo momento. Agradecidos por las recomendaciones y ayudas. Como punto de mejora: había muchos platos que no estaban disponibles. Se entiende que pueda fallar uno o dos pero, en este caso, nos parecieron muchos en comparación con la cantidad de platos de la carta

22/03/2025: Restaurante significativamente caro. La comida era buena pero no espectacular. Las porciones del menú de degustación son pequeñas y el acompañamiento de vino pedido es completamente caro. Recomiendo preparar el menú usted mismo y pedir una botella de vino, como hicieron las parejas locales de la mesa de al lado, ya que la relación calidad-precio es más razonable. El servicio es agradable y el ambiente del restaurante también. Un saludo desde la cocina sería sin duda apropiado a este nivel de precios. No volveríamos porque la relación precio/rendimiento simplemente no es la adecuada.