Bodega Zacatín en Santa Úrsula

Especialidades: Costillas, brochetas de carne.

Un restaurante de carnes verdaderamente excelente y auténtico. La carne sale directamente de la parrilla de carbón, perfectamente cocinada, jugosa y con un auténtico sabor ahumado. Sin trucos, sin salsas innecesarias, solo calidad y maestría. Aprecié especialmente que la carne se cortara en la mesa y se sirviera bien caliente. La Bodega es rústica, animada y auténtica. Se nota al instante que trabajan con experiencia, no para Instagram. El servicio fue directo y amable. Si te gusta la buena carne a la parrilla, este es tu lugar. Muy recomendable.

¡Esa fue la carne más deliciosa, tanto de pollo como de cerdo en brochetas, que hemos comido jamás! Muchas gracias a la encantadora familia y, especialmente, al dueño, José, quien conversó con nosotros y nos dejó probar el vino 🍷. 👍🏻 Saludos cordiales de Antonia (la cumpleañera) 😀

Es la primera vez que voy y voy a explicar lo que viví. Largas esperas de más de 1h mientras habían mesas sin recoger para ir agilizando que la gente se siente. Muchas mesas son largas de varias personas y en vez de poner a grupos grandes, sientan a 4. Algo que estuvo bien, y que no a todo el mundo le gusta, es que preguntasen si quieren compartir mesa porque son largas y cabe mucha gente. Así el servicio es más rápido. A mí no me importó porque no estábamos pegados a los otros, pero quizás haya gente que no le guste. Lo veo bien en caso de que esté muy lleno. Pedí un costillar, buen sabor, pero un poco duro. Las papas naturales muy buenas y con sabor y trozos de cebolla por encima. De entrantes hay fabada y queso. Pedí fabada y estaba buena, pero para mi gusto le faltaba sabor, un poco de chorizo o algo. No hacen postres, cosa que veo muy mal. Para llegar es una subida muy jodida y a veces en el parking se forman cuellos de botella para salir. Volvería otra vez para probar los pollos o los pinchos de carne, pero no me terminó de encantar. Muy mala idea poner símbolos políticos comunistas.

El lugar es un coñazo para aparcar. Dejando esto de lado, el servicio regulero… el camarero estaba de palique con una mesa y nosotros 15 min esperando que nos dieran mesa… Pedimos vino tinto que estaba espectacular como el queso fresco, buenísimo. Una fabada que estaba buena… sin más. Y pedimos una espada y un churrasco. La espada creo que es bichillo, estaba muy buena, pero el costillar me decepcionó mucho… la pieza de churrasco era buena… grande, hermosa, como decimos en mi casa, pero estaba seca… y fastidió el producto… además del adobo que era como un chimichurri que también minimizó el sabor de semejante pieza de churrasco… me dio pena. Me la llevé a casa, la lave quitándote el chimichurri, y la metí en agua para hacerla al horno y se salvó porque quedó más blandita. Pero pagamos 73€ y me pareció una burrada… la espada cuesta 18€, los platos de queso y fabada, 6€ y 8€ respectivamente, y el famoso churrasco… entre 20 y 33€, así lo ponía en la pizarra… Me parece desproporcionado. Dicho esto, me gustó, no me encantó como pensaba que iba a ser por tanta fama, y no volveré.

Auténtico como siempre, todo rico, buen vino

Auténtico guachinche. Fabada muy buena y la carne asada exquisita tanto las espadas, como el churrasco y los pollos. Y vino de la casa que no falte.

El servicio estuvo bien, pero la espera es demasiado, hay que ir a las 12 horas para coger sitio, si llegas más tarde esperas de 2 a 3 horas. Hay unos 700 guachinches por la zona norte. Y además hay 3248 Restaurantes en Tenerife. No veo la necesidad de esperar de 2 a 3 horas para comer.

Una maravilla. Si quieres comer bien, es tu lugar.

Auténtico guachinche Reservar sobre todo si es fin de semana